宣城花生炒籽機廠家_技術(shù)根深蒂固
花生炒籽機是眾多炒籽機中的一種,專門針對花生進行預(yù)加熱使用設(shè)備,也是作為花生榨油成套設(shè)備中的一種出現(xiàn)的。 花生炒籽機主要由機架、料斗、圓筒、擋火罩等組成,電機通過三角帶帶動齒輪軸,齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動,于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動,物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進行蒸炒,滾筒炒籽機能充分破壞油料細胞,加水蒸炒時,使蛋白質(zhì)吸水膨脹,可以從細胞內(nèi)部*的將尚未破裂的細胞攻破,使分散的細油滴能夠進一步凝聚,從而提高出油率,使蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬,提高承受壓力的能力,也有利于油脂凝聚,實踐證明,蛋白質(zhì)變性越*,壓榨出油率就越高,濕熱作用使磷脂吸水膨脹、蛋白質(zhì)變性后在油中的溶解度降低,油脂變清,有水蒸氣保護,油料不糊,加工出來的油液色澤較淺,不發(fā)黑。 這種炒籽機可以根據(jù)自己的需要自行進行熱源的選擇,可以選擇是依靠電,也可以采用底部用煤氣、煤或木頭生火加熱,更經(jīng)濟更實用,對加熱方式?jīng)]有要求,加熱速度更快,使用更安全,這種設(shè)備還可以用來進行其他物料的炒制,有:菜籽、棉籽、大豆、胡麻籽、芝麻、葵花籽、米糠、玉米胚芽、核桃、茶籽、松籽、辣椒等加熱。