整機由優質不銹鋼制造，水平網帶輸送，箱體和箱蓋采用*保溫結構，箱蓋和機架可以調整提升，以方便維修和清洗，箱蓋采用水密封，以使熱量能被很好的保留在加工隧道內，控制采用可編程控制器和觸摸屏，可以保證再次烘制時產品狀態*，熱風循環和風向導流系統是該機的重要部件，他們能使產品表面受到均勻加熱，并能保證產品的出品率

操作要點：工作前，根據產品加工要求調整烘烤機內的溫度，濕度，風速，帶速等參數，啟動機器，在箱內溫度達到設定值后，開始生產，產品從設備的進料端進入，通過熱風循環完成烘烤工序，從出料端輸出，所用烘烤過程均自動化完成，工作結束后，只需在觸摸屏進入清洗畫面，設備就將自動完成清洗過程

注意事項：

1.機器工作時嚴禁觸摸箱體，箱蓋等受熱部件

2.設備清洗后應再次檢查，以防止肉屑等粘在輸送帶上