溫州科信金銀花茶飲料生產線
一、科信金銀花茶飲料生產工藝
近 幾年來,各大食品行業對金銀花茶飲料生產技術方面的不斷研究,突破并解決了傳統金銀花茶飲料生產線生產金銀花茶飲料過程中現存的一些技術難題,如營養物質的損失、芳香物質逸 散、后渾濁的產生等問題,從而提高了金銀花茶飲料的品質。如今市場上出售的金銀花茶飲料,如冰紅金銀花茶飲料、綠金銀花茶飲料、烏龍金銀花茶飲料、花金銀花茶飲料、紅金銀花茶飲料等占據了中國飲料市 場的很大一部分,從這點說明金銀花茶飲料在我國飲料市場所占的地位越來越重要,相繼金銀花茶飲料生產技術不斷提高,尤其金銀花茶飲料在澄清、包裝、滅菌、護色護香等方面都有 了較大的改善。國內外在金銀花茶飲料生產中開發出許多,如膜分離技術、酶技術、微波技術、非熱殺菌技術、無菌灌裝技術、芳香物質回收技術、冷凍干燥技術 等。
金銀花茶飲料生產工藝如下:
金銀花—浸提—過濾—茶浸提液—調和—過濾—加熱—灌裝—充氮—密封—滅菌—冷卻—檢驗—成品
全套金銀花茶飲料生產線設備價格|全自動金銀花茶飲料生產設備廠家
二、金銀花茶飲料的生產
1.1分類
按原輔料不同,金銀花茶飲料可分為茶湯飲料和調味金銀花茶飲料,茶湯飲料又分為濃茶型和淡茶型,調味金銀花茶飲料分為果味金銀花茶飲料、果汁金銀花茶飲料、碳酸金銀花茶飲料、奶味金銀花茶飲料及其它金銀花茶飲料。
按 我國軟飲料的分類國家標準和有關規定,茶湯飲料是指以金銀花的水提取液或其濃縮液、速溶茶粉為原料,經加工制成的,保持原茶類應有風味的金銀花茶飲料;果汁金銀花茶飲料 是指在茶湯中加入水、原果汁(或濃縮果汁)、糖液、酸味劑等調制而成的,成品中原果汁含量不低于5.0%;果味金銀花茶飲料是指在茶湯中加入水、食用香精、糖 液、酸味劑等調制而成的;碳酸金銀花茶飲料是指在茶湯中加入水、糖液等經調味后充入二氧化碳的制品;奶味金銀花茶飲料是指在茶湯中水、鮮乳或乳制品、糖液等調制而成的 金銀花茶飲料。
1.2 生產工藝
不 同產品和包裝形式的液態金銀花茶飲料的生產工藝流程是不同的,但是以金銀花為原料的茶浸出液的制備工藝基本*。其萃取的具體工藝為:從金銀花中萃取茶湯的濃度因為 原料、工藝設備、生產的產品不同而各有差異,水與金銀花的比例一般為1~15∶100。由于濃度大易產生白色沉淀,為降低成本及避免成品出現混濁現象,可以 用1%的金銀花進行萃取,萃取溫度為70~95℃,萃取時間為5~30min,萃取后用250目尼龍布過濾除渣。
萃取一般有夾層鍋式、籃籠式和咖fei 抽取器式三種形式。夾層鍋萃取時將熱水放入帶攪拌器的鍋內加熱至規定溫度投入金銀花,攪拌到一定時間后翻轉夾層鍋倒出茶萃取液進行過濾。這種形式萃取的溫度 時間易控制,攪拌出料方便,萃取充分。籃籠式萃取是將放有金銀花的籃籠在熱水槽內靠設備吊起放下起到攪拌作用進行萃取,但是萃取不夠*,金銀花渣取出不便, 金銀花易產生澀味。咖fei抽取器式萃取即噴淋式,是將金銀花放在網上,用規定溫度的熱水從頂部噴淋萃取,待金銀花充分浸漬后從底部獲得茶湯,該萃取易排渣,但不能 攪拌,萃取終點不易判別。全套金銀花茶飲料生產線設備價格|全自動金銀花茶飲料生產設備廠家
三、科信金銀花茶飲料生產線
包括金銀花萃取、抗冷后渾處理、調配、殺菌、PET熱罐裝、水處理、CIP就地清洗、吹瓶、化糖、無菌空氣凈化等系統。
(1)金銀花――浸提(85℃/15分鐘)――粗濾(80℃)――迅速冷卻(5℃)――精濾(5℃)――調配(80℃)――高溫殺菌(90℃/15分鐘)――灌裝(88℃)封蓋
(2)金銀花――浸提(>85)――粗濾(80℃)――澄清處理(80℃)――調配(80℃)――精濾(75℃))――殺菌(90℃)――灌裝(88℃)封蓋
四、公司近年部分業績一覽表
² 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產線整體工程項目;
² 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產設備;
² 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產設備;
² 鄭州輕工業學院實驗室果蔬汁整套生產線及桶裝純凈水整套備;
² 重慶秀滄生態農業開發有限公司金銀花飲料整套生產設備;
² 北京德蘭和創科技有限公司提供調味品整套設備;
² 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產設備;
² 濟源市濟水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產設備;
² 陜西寶爾康乳業有限公司日產量100T液態奶交鑰匙工程;
² 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設備;
² 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司蘇打水、純凈水整套生產設備;
² 曹縣魯牛乳業有限公司提供乳品飲料設備;
² 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項目;
² 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產設備;
² 蘇州南溪山飲品有限公司提供碳酸飲料、茶飲料生產線;
² 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產線;
² 廈門烽泰貿易有限公司提供果汁前處理設備;
² 臨潁南街村集團飲品有限公司提供蘇打水整套設備;
² 北京佳瑞翔科技發展有限公司提供果汁配套設備;
² 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統整套設備;
² 西和縣紅順農業綜合開發有限公司提供全套大桶、小瓶水生產線
² 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產設備;
² 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統生產設備;
² 西峽榮源食品有限責任公司獼猴桃果汁飲料配料系統生產設備;
² 新鄉天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設備
² 禮縣河畔溝純凈水加工廠提供全套小瓶水、大桶純凈水水生產線
² 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產設備;
² 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產線;
² 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產設備;
² 河南康然食品有限公司果汁成套生產設備;
² 漯河花花牛乳業有限公司配料系統整套生產設備;
² 福建寧德葛紅山食品有限公司大桶、小瓶純凈水生產整套設備;
² 河南中萬農業提供全套水果酵素飲料生產設備
² 鞏義市山水農業發展有限公司提供整套葡萄酒生產線設備
² 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產線設備
² 貴州古方堂生物科技有限責任公司提供全套黃酒生產設備
² 河北鄉瑤乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
² 陜西寶爾康乳業有限公司日產量100T液態奶交鑰匙工程;
² 山西牧同乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
² 鄭州果蔬研究所提供整套果酒生產線設備
² 鄭州市公路工程公司提供全套大桶、小瓶純凈水生產線
² 現代牧業(集團)有限公司提供牛奶灌裝、封口設備;
² 蒙牛乳業(眉山)有限公司提供全套牛奶生產線設備;
² 石家莊君樂寶乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
² 河南寶樂乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
² 河南養生殿酒業提供全套黃酒生產設備、全套米酒生產線
² 重慶沃豐啤酒有限公司提供全套啤酒生產線設備
² 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生產線設備
² 河南科技大學提供全套果汁、果酒飲料生產線設備
² 河南君來菌往農業技術開發有限公司提供全套塑料瓶裝碳酸飲料生產線設備、易拉罐蟲草飲料生產線
² 鄭州乾誠榴業有限公司提供全套石榴果酒生產線設備
五、科信部分工程車間生產現狀
品質源自專業
作為飲料成套設備供應商和服務商,我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務,幫助用戶創造*效益。
為此,我們追求*,通過完善的設計、制造和售后服務,確保每一臺設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。品質源自科信杰出的專業素質和永無止境的進取之心。
懂得多,做得更好,科信輕工機械廠是飲料生產商的優秀合作伙伴,是值得您信賴的行業轉家。
溫州科信輕工有限公司
總部地址:浙江省溫州市龍灣區濱海園區三道
科信機械河南營銷中心地址:
地 址:鄭州市南四環與鄭堯高速交叉口向西300米路南(科信飲料機械)