該機是我公司為魚豆腐用戶而生產的成套設備之一，前期原料的加工設備。魚豆腐的制作較為復雜，一部分因為原料需要速凍庫放置，那么就需要原料加工設備。而千頁豆腐的制作，原料無需冷藏，常溫放置即可。
該機型號分為：100型，120型，130型，200型。
200型以下的型號，必須將凍盤破碎之后，才能夠進絞肉機絞切凍肉。而200型可直接絞切凍盤，適應于大型用戶使用。
100型具體配置如下：
1、功率：5.5KW；
2、電源電壓：380V；
3、產量：500公斤/小時；
4、外形尺寸：980*600*900mm；
120型具體配置如下：
1、功率：7.5KW；
2、電源電壓：380V；
3、產量：1000公斤/小時；
4、外形尺寸：980*600*1080mm；
130型具體配置如下：
1、功率：11KW；
2、電源電壓：380V；
3、產量：1500公斤/小時；
4、外形尺寸：1315*700*1100mm；
性能：
絞肉機是肉制品生產行業中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。
優點：
1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高；
2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質；
3、絞切過程用時短、溫升低，利于保鮮，延長保質期；
功能：
1、絞凍肉功能；
2、正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零；
3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。
諸城市金博威食品機械有限公司，主要生產高配置的千頁豆腐，魚豆腐，烤腸，肉丸成套生產設備。絞肉機作為其中的前期加工設備之一，是企業必須配備的設備之一。該機絞龍部分結構緊密，新式設備更新換代后，出料快效率高，提高了設備的整體性能。歡迎用戶前來考察定購設備使用。
