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千夜豆腐生產設備價格，無泡千頁豆腐除泡機價格，千頁豆腐免費按照以往的操作工藝，千葉豆腐生產過程中需要大量的人工操作，勞動量大，生產效率低。而且，各個生產環節之間不連貫，也為產品質量安全埋下了隱患。
針對這些問題，諸城春秋食品機械推出了千頁豆腐自動化生產線，將成型、醒發、熟制和切片的所有環節，而且只需要幾個人就可以完成整條線的操作，大大節省了用工量。
歐波告訴記者，這條生產線對他來說也是一個挑戰。之前他主要生產的是魚豆腐生產線，zui長的也就30多米，如今這條55米的龐然大物他也是*次做。在這條55米的生產線里，產品要在其中運行兩個多小時，有很多關鍵點需要精確控制。
zui重要的就是分區控溫。整個生產線被分成了三個不同的溫區，每個區間的溫度都要保持穩定。在zui開始的常溫區內，千頁豆腐被灌注成型;然后進入40°C的低溫區，在這里完成醒發和凝膠化的過程;zui后進入85°C的熟制區。
經過廠家的試用，歐波推出的*條生產線已經非常成熟，他認為這條生產線會給千頁豆腐的生產帶來兩方面的巨大變化。
其一，因為是連續生產，理論上廢料率為零。這條生產線內部被分成了50條成型槽，這意味著一次可以出來50個產品，在生產線末端，配備的切制設備可以切出各種規格的產品，zui薄可以切出5mm的千頁豆腐片。
其二，諸城春秋食品機械配合生產工藝的改進，成熟的技術工千頁豆腐的生產時間大為縮短，只需要兩個多小時就可以完成了，而不用像以往那樣要足足等上一夜，才能進入下一個生產環節。
千夜豆腐生產設備價格，無泡千頁豆腐除泡機價格，千頁豆腐免費千葉豆腐氣孔很少的設備—春秋千葉豆腐真空抽漿機，千葉豆腐氣孔少的秘訣，真空抽漿去泡機，千葉豆腐一般采用真空斬拌機斬漿，但是這樣的機器投資成本太高，一般承受不起。千秋高速大功率斬拌機搭配真空吸料機，生產的千葉豆腐氣孔、蜂眼很少很少，做出來的效果跟真空斬拌機是一樣的。
做千頁豆腐zui關鍵的設備就是斬拌機，這是因為千頁豆腐斬漿要求斬刀轉速越快越好，速度越快，斬切出來的漿汁乳化的好，彈性足，Q勁足，色澤好。二是關鍵要看斬鍋與斬刀之間的間隙，間隙越小，斬切的顆粒越小，漿汁越細膩，千秋斬拌機刀鍋間隙是1mm的。三是刀軸材質，普通斬拌機采用的是45#碳鋼材質，長時間使用發熱，跳動超差，容易損害電機，我廠斬拌機刀軸全部是304不銹鋼的，長時間使用不發熱，對電機的相對損害小。四是看斬鍋材質，普通鑄造斬鍋經過一年的熱脹冷縮容易變形，一旦變形對斬刀的損害是毀滅性的，所以很多廠家都不敢把刀鍋間隙定于1mm，他們差不多是10mm。我們的斬鍋是304不銹鋼唐山鍋，機器裝配的斬鍋都是經過了1年的自然熱脹冷縮之后才使用的，現做的斬鍋根本不能用，所以我們敢承諾終生使用不會變形。所以刀鍋間隙定為1mm，就是為了給福建安井、海霸王、文明堂這些廠家做高質量的千葉豆腐的。
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