銀洲公司擁有*的團(tuán)隊(duì)和工藝,融合*和歐洲標(biāo)準(zhǔn),再結(jié)合國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的生產(chǎn)技術(shù),形成了合理的樹莓、黑莓等水果生產(chǎn)線加工方案,并可以根據(jù)企業(yè)的投資狀況和生產(chǎn)實(shí)際,對(duì)客戶的工程項(xiàng)目提供一站式服務(wù):包括工程設(shè)計(jì)、配套、安裝、調(diào)試和技術(shù)、操作培訓(xùn),為客戶提供交鑰匙工程。
根據(jù)設(shè)備型號(hào)和配置不同,生產(chǎn)線zui大處理鮮果量為:50T/天;100T/天;150T/天;300T/天;400/天;500T/天;600T/天;800T/天;1000T/天;1200T/天;1500T/天。
原材料: 新鮮樹莓、黑莓
終端產(chǎn)品:樹莓醬、黑莓醬、藍(lán)莓醬等(濃度為28-30%、30-32%、36-38%)
加工能力:50~1500T鮮果/天
果醬成分:純果原漿、維生素、糖等多種口味添加劑。
殺菌方式:巴氏殺菌,UHT高溫殺菌,超高溫殺菌。(根據(jù)要求可調(diào))
終端包裝:無菌大桶、盒中袋無菌小袋、馬口鐵小包裝,小袋包裝,瓶裝飲料。
產(chǎn) 量: 大約500~5000公斤/小時(shí),(鮮果質(zhì)量、品種、果醬濃度不同產(chǎn)出量不等)
控制方式:300噸以下可采用手動(dòng)控制或自動(dòng)控制兩種方式。
系統(tǒng)組成: 原果的提升系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、破碎系統(tǒng)、預(yù)熱滅酶系統(tǒng)、打漿系統(tǒng)、真空濃縮系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、無菌大袋灌裝系統(tǒng)、小包裝分裝系統(tǒng)。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1.本公司的樹莓加工生產(chǎn)線設(shè)備設(shè)計(jì)合理美觀、運(yùn)行穩(wěn)定、高效節(jié)能,蒸汽耗量低。
2.濃縮系統(tǒng)采用強(qiáng)制循環(huán)真空濃縮蒸發(fā)器,專門用于果醬、果漿、糖漿等高粘度物料的濃縮,使粘度較大的番茄醬容易流動(dòng)蒸發(fā),濃縮時(shí)間短。并可跟據(jù)客戶的要求把番茄醬從4.5-5.5% Brix 濃縮到28-30% Brix,30-32% Brix,36-38% Brix,
3.蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低,熱量得到充分利用,番茄醬受熱溫和,在管內(nèi)受熱均勻,傳熱系數(shù)高,可 防止"干壁" 現(xiàn)象。
4.樹莓加工生產(chǎn)線采用特殊結(jié)構(gòu)的冷凝器,可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運(yùn)行。
5.連續(xù)進(jìn)出料,料液液位與所需濃度可實(shí)現(xiàn)自控。
6.分裝調(diào)配系統(tǒng)可將果醬添加各種配料及添加劑調(diào)配成各種口味的果汁飲料,可分裝也PET瓶包裝、玻璃瓶裝、自立袋裝、馬口鐵包裝等以滿足市場(chǎng)的需求。