小型姜片烘干機智能系統均勻有效烘干姜片小型姜片烘干機智能系統均勻有效烘干姜片
姜和蔥、蒜一樣,是我們常用的三大烹調調味品,用它們作調料不僅能使菜肴增味添香,而且它們*的辛辣味可以刺激人們的食欲,增加其胃口。此外,姜還具有保健兼治病的作用,姜所含有的成分能夠有效地治療疾病,并增強人體免疫力,所以人們對姜的興趣早已不單用作烹調,而且更注重生姜對人體的保健作用。
干姜片,是將在冬季挖取收獲的生姜,去除莖葉、須根、泥沙,切成薄片,曬干或微火烘干而成,干姜氣香、特異,味辛辣,干姜片雖為生姜干制而成,但卻與生姜的功效卻有區別。生姜素是保持生姜原有辛辣風味的揮發性物質。生姜制成干姜,生姜素的有效保存對于干姜的營養和藥性極為重要。
生姜素損失是在生姜片烘干的初始階段,因為熱泵生姜片烘干機干燥初期,生姜片揮發性物質的含量在空氣能中的濃度低,大型姜片烘干機采用封閉式的結構,任何揮發性成分,包括生姜素都保留在了大型姜片烘干機內極少逸出,這種狀態迫使干姜片內部的生姜素進一步向外遷移揮發。
用科威重工機械小型姜片烘干機烘干的干姜,能得到較高含量的生姜素,其生姜素保持在26%,傳統滾筒干燥機得到的干姜,生姜素為20%。空氣能熱泵大型姜片烘干機是一種新型、環保、節能、高效的烘干設備,是電能驅動空氣能做功的原理,設備的智能溫濕控制系統能精準設置各階段的溫濕參數,風速循環暢通,能均勻有效烘干姜片。
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