隧道式微波五谷熟化設備 五谷雜糧烘焙機 

傳統五谷雜糧轉爐設備與微波五谷烘烤設備對比：

1、工作原理不同，傳統五谷雜糧轉爐設備是利用熱傳遞的性質將五谷雜糧進行烘焙熟化，這讓會導致五谷雜糧表面溫度比較高里面溫度比較低，從而烘焙出來的五谷雜糧不均勻。微波五谷烘焙設備事利用物料吸收微波自身產熱，五谷雜糧水分越多相對吸收的微波就越多，如果水分越少吸收的微波就越少，這樣就達到烘焙五谷雜糧均勻的效果。

2、微波烘焙出來的五谷雜糧保質時間比較長，因為微波在烘焙五谷雜糧的過程中伴隨著殺菌作用，這一點傳統的五谷雜糧轉爐烘焙設備是沒有的。

3、傳統的五谷轉爐烘焙設備污染比較嚴重。微波五谷烘焙設備是純用電設備，沒有污染。

隧道式微波五谷熟化設備 五谷雜糧烘焙機 

微波五谷烘烤設備參數：

1、產能：zui小的一小時可以烘焙30-1000公斤，只要廠房面積允許多大都可以做。

2、電壓：380V動力電

3、功率:≥12KW

4、控制方式：普通控制或者PLC智能控制

5、樣式:隧道流水線

6、大小：非標產品，大小定做

　微波烘烤設備特點： 1、加熱、烘干、殺菌快速均勻； 2、低溫殺菌，殺菌*，能達到商業無菌； 3、干燥、烘干、殺菌一機多用，節能高效，比遠紅外設備節電30%以上；4、安全衛生，無污染；操作靈活方便，易于控制，占地面積小。
　　五谷雜娘類產品烘烤比如微波大豆烘烤設備（大豆烘烤機）主要用于適用于黃豆烘烤設備,紅豆烘烤機,黑豆烘烤設備.也可以作為食品領域的各種物料的烘干、烘烤和殺菌。如：調味品、添加劑、肉制品、魚制品、海產品、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營養保健品等物料。

    五谷雜糧烘烤設備的烘烤采用頻率為2450MHZ的微波源，設備工作時頻率為2450MHZ微波設備產生的電磁場以每秒24.5億次的頻率在箱體中變化。由于物料一般由極性分子和非極性分子組成，在電磁場作用下，極性分子由原來的隨機分布狀態轉向依照電磁場的極性排布，并隨電磁場的按頻率不斷變化。這一過程造成分子激烈運動相互摩擦從而產生熱量。從而實現電場的場能轉化為介質內部的熱能，使介質溫度不斷升高達到烘烤的目的。
　　常規熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射方式將熱量從物料表面傳至內部，要達到殺菌溫度，往往需要較長的時間。微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫目的，處理時間大大縮短。各種物料的殺菌時間一般在3到5分鐘，殺菌溫度在70至90度。其特點：時間短，速度快。殺菌均勻*，低溫殺菌，物料不變性，保持營養成分和原來風味，節能環保，設備操作簡單，可控性好，工藝*。 技術咨詢： 張