長沙小型雞肉塊真空滾揉機

    滾揉機設備的使用可以讓肉品加工更有*，這也是現在人們喜歡使用滾揉機設備的主要原因。目前該設備在我們生活中的應用還是非常普遍的，今天小編在這里主要為大家講解一下使用滾揉機設備的優勢。
設備簡介：
    滾揉機的出現以及使用*改變了過去以往人們腌制肉品的麻煩經歷出現，特別是在很多的食品加工車間，一旦到了夏季腌制肉品不僅需要進行防止蚊蟲的進入，同時為了能夠確保腌制入味還需要大面積的腌料進行填充使用，造成了成本方面的過多消耗。
    滾揉機在生產設計的時候，不僅讓滾動的性能做到更好，同時在品質和效果方面也有很大程度的改良，成為近幾年都在廣泛應用和選擇的重點。在滾筒的作用之下不僅可以腌制入味，而且在口感方面也做到了深層次的調整，確保了肉品加工品質更符合心意。
設備優勢：
    通過抽真空，能排出肉品原料及其滲出物間的空氣，這樣在以后的熱加工中不致產生熱膨脹現象破壞產品的結構。真空滾揉還有助于改善腌肉制品的外觀顏色。肉制品腌制過程中的氧化反應對制品的外觀顏色極為不利。采用真空滾揉在長時間連續生產過程中不會發生氧化發應。真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透的同時，也有助于清除肉塊中的氣孔，并且真空使肉塊膨脹從而提高了嫩度。但是真空度也不宜太高，否則在高真空度下肉塊中的水分極易被抽出來,影響了肉餡的質量。一般真空度在-0.07～-0.08 Mpa即可。
設備用途：
    長沙小型雞肉塊真空滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。
售后服務：
1、質量保證：作為設備供應商我公司對本次所提供的產品均為廠家原廠原包裝，符合同家質量認證和質量認證體系，并提供產品技術資料(包含安裝說明書，產品裝箱目錄、產品口中文使用說明書、合格證及保修憑證等)。
2、供貨安裝時間：在接到訂貨通知后即開始進行生產加工。產品的制造和檢測均有質量記錄和檢測資料。對產品性能的檢測，我們已對產品進行全過程、全性能檢查，待產品被確認合格后才裝箱發貨。
3、產品交貨期：盡量按用戶要求，若有特殊要求，需提前完工的，我公司可特別組織生產、安裝，力爭滿足用戶需求。
4、保修承諾：我司對本次協議供貨有效期內所提供的所有產品保質期 ，有效期內所提供的所有產品，提供正常工作日全天侯服務，終身技術服務支持。
5、響應時間：若在七個工作日內發生質量問題或操作上對用戶造成不便影響，本公司承諾在三個工作日內對設備進行免費更換。保修期內，產品若發生故障，在接到貴公司報修后，如有需要我司將提供代用設備。
6、服務體系：作為設備供應商本公司對所提供的產品提供保障體系： 當設備出現故障，必要時將派的專業技術員在規定時間內上門維修或寄修，費購貨方愿意產生的運雜費由本公司承擔。
    在滾揉生產過程中，連續的滾揉是沒有必要的，而且費神右傷力。由于是真空租用，產品的間接時間不同，通常建議在滾揉20分鐘，休息5-10分鐘之間。