小型成型凃裹油炸生產線介紹:
成型機通過更換不同的模具可以生產不同形狀(圓形、方形、橢圓型、三角型、心形及其他特殊形狀)的產品,它是漢堡包餅類食品加工企業的理想設備。
本機根據有關肉類食品加工機械的安全、衛生和工藝要求設計制造。機架及與肉類接觸部分均采用優質不銹鋼和無毒的超高分子聚乙烯制造;使用時機器運轉平穩,噪音低;電器采用防水開關,防護等級高。
成型機采用送料槳葉和成型滾筒同步運轉的結構設計,確保能有zui多的料送入和始終*的成型壓力;為使成型肉餅厚度的調節方便和準確,模芯部分設計為整體可拆卸。該機設計合理,清洗方便,操作簡單安全。
小型成型凃裹油炸生產線技術參數
電 源:380V/50Hz
電機功率:0.55KW
加工能力:35片/分鐘
肉餅直徑:φ60,φ80,φ100(任選一)
肉餅厚度:5~12mm
產量:35個/分pcs/min
外形尺寸:860×600×1400mm
重 量::100 kg
2、天津漢堡店用,小型裹漿機介紹
SXJ100型上漿機與全自動肉餅成型機配合使用,亦可單獨使用。可以對市場上流行的漢堡肉餅,麥樂雞塊,魚香漢堡肉餅,土豆餅,南瓜餅,肉串等產品進行上漿處理。是快餐店,配送中心,食品工廠理想的上漿設備。整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質,符合衛生標準,符合HACCP標準,便于清洗。
門頭用小型成型產品生產線,設備特點:
*多用途,使用原材料廣,產品豐富。
*可以銜接上粉(漿)機,成型機,油炸機等設備。
*稀漿,濃漿均可使用,操作方便,衛生安全可靠。
型號:SXJ100
功率:0.55kw380v
外形尺寸:1390*550*1320mm
輸入高度:680—720mm
輸出高度:670—770mm
設備重量:100kg
3、天津漢堡店用,小型裹面包屑機介紹
SXJ200上面包屑機與上漿機配合使用,亦可單獨使用。可以對市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產品進行上 面包屑處理,是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上面包屑設備。
設備特點
*可以銜接上漿機、成型機、油炸機等設備。
*操作方便。
*衛生、安全可靠。
*整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質,符合衛生標準,符合HACCP標準,便于清洗。
電 源:380V/50Hz
電機功率:0.55KW
外形尺寸:1680*550*1400mm
重 量:100 kg
網帶速度:8米/分鐘
4、天津漢堡店用,油炸機介紹:
* 油炸機系列由優質不銹鋼精心加工而成,可采用油水混合工藝或全油的工藝設計,加熱方式可采用電加熱跟蒸汽交替加熱。
* 采用數字式溫度控制,溫差精度在+-2攝氏度,溫控zui高300度,并設計高溫上限斷電功能,溫度超過設定溫度10℃斷電,升溫安全。
*采用多漏斗式設計,其優點排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內部清潔,清洗方便。
* 機內冷卻槽采用三角設計,機內沒有死角,不存殘渣,清洗方便。
* 采用變頻調速電機和變頻調速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調,設備使用范圍廣,適應各種油炸工藝的食品。
* 采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持產品油炸色澤均勻,不會產生上浮食品油炸不均勻的現象。
自動控溫油炸流水線在食品油炸中起到的作用:
本機可采用多種加熱方式,電加熱、煤加熱、導熱油加熱、燃氣加熱等等,可根據客戶的具體情況,量身定做。全自動的裝備更是為企業節省了勞動力,設備采用了*高科技溫控儀,能夠很好的監督控制油溫,讓油溫保持在所需的溫度,不必擔心油溫過高或高低導致的油炸食品品質受到影響,而且在更大程度上節約了成本,巧妙的設計,精心的設計,是食品廠家*的油炸設備