盒裝血豆腐加工機
盒裝血豆腐加工機是山東沃達斯科智能科技有限公司的主打設(shè)備,也是新型設(shè)備,也從事各種魚肉采肉機、鹽水注射機、真空包裝機、煙熏爐、盒裝血豆腐加工設(shè)備、滾揉機、攪拌機、*、打漿機、刨肉機等設(shè)備,設(shè)備種類齊全。我們?yōu)榭蛻籼峁﹥?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù),從zui初的咨詢、設(shè)計到安裝、調(diào)試、培訓(xùn),我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。使我公司在食品機械行業(yè)中處于地位。
盒裝血豆腐加工機俗稱“豬血加工機“,一般適用于超市、商場等場所。分別經(jīng)過制冷罐-過濾罐-混料-脫氣罐-灌裝機-殺菌等工序組成,自動化生產(chǎn)更加的干凈、速度,而且大大的減少了人力。
盒裝血豆腐機流程
盒裝的血豆腐采血—貯存—過濾—配料—真空脫氣—灌裝—殺菌—入庫
1、采血:需要若干個采血桶將血進行收集降溫,并加入抗凝劑跟食用鹽。
2、貯存:采集完的血需要進入冷藏灌進行降溫儲存,并進行攪拌,方便進行下一步加工
3、過濾:豬血采集中含有少量的豬毛等雜質(zhì),需要過濾出來,使用雙聯(lián)過濾器。
4、配料:過濾完的血需要進入配料罐進行加水、等少量增稠劑進行配料,來增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。
5、脫氣:除去血液中的氧氣,防止后期高溫殺菌產(chǎn)生氣泡。
6、灌裝:根據(jù)客戶產(chǎn)量的不同分手動,自動,單排,雙排,連續(xù)等不同型號的灌裝機
7、殺菌:需要121度高溫進行殺菌才打到*儲存的一個效果,保存時間6個月左右。
8、清洗:通過CIP清洗系統(tǒng)對設(shè)備進行內(nèi)部殘留血液的清洗.
盒裝血豆腐加工機特點:
★ 自動化控制系統(tǒng),配備輔助工具提高效率。
★ 使用SUS304材質(zhì),外觀造型優(yōu)美,設(shè)備整體醒目大方,提高展示性、參觀性、無污染,環(huán)保。
★ 采用冷藏降溫技術(shù)和自動測溫技術(shù),確保溫度平衡。采用聚胺氨材料發(fā)泡保溫。保溫效果好。
盒裝血豆腐加工機特點
1.衛(wèi)生、安全,銷售過程,環(huán)保,無污染
2.自然凝固后封裝滅菌,故其彈性口感,味道佳。
3.血豆腐與糧谷配合食用起到互補作用,加工工藝可根據(jù)自己配方來,*食用利于健康。
我公司生產(chǎn)的盒裝血豆腐加工機可根據(jù)客戶產(chǎn)量不同來定制不同規(guī)格和型號設(shè)備,滿足廣大客戶需求。