全自動(dòng)果蔬脆片真空油炸機(jī)將油炸食品推向了一個(gè)新的高潮,我們知道原先我們食用的油炸食品中,如薯片,*食用對(duì)身體會(huì)造成很大的危害,如今真空油炸機(jī)是經(jīng)過多年的不斷改進(jìn)和研究,*展現(xiàn)了真空油炸機(jī)的性能和特點(diǎn),外表對(duì)于油和食品都有一個(gè)觀察窗,讓您在使用過程中能夠準(zhǔn)確無誤的觀察到食物的變化,其實(shí)說是食物的變化,不如說是沒有變化,因?yàn)椴捎谜婵沼驼C(jī)制作出來的食物,保留了食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
全自動(dòng)果蔬脆片真空油炸機(jī)真空低溫油炸技術(shù)有利于帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
① 口感酥脆,無油膩感;
② 保持果蔬天然色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味;
③ 無化學(xué)添加劑,無傳統(tǒng)高溫油炸食品可能的致癌隱患;
④ 食用方便,可干食單亦可復(fù)水食用,似新鮮口感;
⑤ 低脂肪、低熱量、高纖維素,含有*和微量元素;
⑥ 保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)十二個(gè)月。
雙室真空油炸機(jī)特點(diǎn):
1、雙室采用兩個(gè)罐,脫油時(shí)確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
2、自動(dòng)控制溫度,無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
3、該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。
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