自動攪拌油炸機簡介
該設備采用了上zui選進的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構,從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長
自動攪拌油炸機特點:
1、本機主體使用SUS304不銹鋼制作。
2、采用油水混合的工藝,炸制過程中所產(chǎn)生的殘渣自動沉入水中,通過排污閥排除,從而清除了傳統(tǒng)油炸機的殘渣在鍋內(nèi)反復油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象,從而降低油耗保持油面清潔,油不碳化、不酸化、無廢油產(chǎn)生。
3、本機通過儀表溫度對引風機的控制,可實現(xiàn)自動控溫。燃煤油炸機高效、節(jié)能、衛(wèi)生★比傳統(tǒng)大鍋節(jié)省1/2的煤!
技術參數(shù):
型號:WY-1200
額定電壓:380v
溫度范圍:0-300℃
額定功率:1.8kw
外形尺寸:1200x1200x1500mm
炸框直徑:1000mm
炸框深度:380mm
容油量:300