肉串速凍機(jī)介紹
是一種高效、節(jié)能的速凍裝置,代表了當(dāng)今速凍機(jī)市場的發(fā)展方向,是現(xiàn)代速凍食品企業(yè)的*機(jī)型。按結(jié)構(gòu)形式可分為單螺旋式速凍機(jī)和雙螺旋式速凍機(jī)。
肉串速凍機(jī)特點(diǎn):
1 結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積?。簝H相當(dāng)于其它形式相同產(chǎn)量的速凍機(jī)的1/3~1/2。
2 產(chǎn)量高:多層結(jié)構(gòu)形式,庫容量大。
3 高效利用能源,產(chǎn)品凍結(jié)均勻:風(fēng)場布置可根據(jù)凍品不同合理設(shè)計(jì)*方案。
4 使用方便,進(jìn)出貨口選擇機(jī)動靈活:庫體四面均可作為進(jìn)出貨口,但進(jìn)、出口只能一高一低。易于與其 它設(shè)備配套,形成流水化生產(chǎn)。
5 適應(yīng)凍品范圍廣:面食品、水產(chǎn)品、油炸食品、肉食品、冷食等小包裝食品均可。
我公司專門從事速凍設(shè)備開發(fā)和生產(chǎn)。它集科研、生產(chǎn)和經(jīng)營于一體,是目前國內(nèi)能形成批量生產(chǎn)且品種規(guī)格zui齊全的廠家,其產(chǎn)品獲得多項(xiàng)國家已及“消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號。產(chǎn)品行銷全國各地并已打入市場,受到用戶的普遍好評。目前我公司主要的產(chǎn)品有:單螺旋、雙螺旋、隧道式等九個系列近二十個品種的速凍設(shè)備。我公司除制造速凍機(jī)外,還承攬國內(nèi)外大型空調(diào)工程,冷庫工程、室內(nèi)裝配庫、氣調(diào)庫及其它特殊制冷工程的設(shè)計(jì),安裝和調(diào)式。
為適應(yīng)市場需求,我公司在單螺旋速凍裝置的基礎(chǔ)上又開發(fā)出一種新型的雙螺旋速凍裝置,它采用了兩個轉(zhuǎn)塔的結(jié)構(gòu),除了具有單螺旋速凍機(jī)的特點(diǎn)外,還具有下列特點(diǎn):
◆ 凍結(jié)量大:由于采用雙轉(zhuǎn)塔螺旋結(jié)構(gòu),更大發(fā)揮了螺旋式速凍機(jī)特點(diǎn),故雙螺旋結(jié)構(gòu)特別適合于大型速凍食品企業(yè)。
◆ 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更適合現(xiàn)代化生產(chǎn):單螺旋速凍裝置的進(jìn)、出料口只能分上進(jìn)下出或下進(jìn)上出兩種形式,而雙螺旋進(jìn)、出料口都在下面,進(jìn)、出料方向的選擇也更加靈活,更容易與其它配套設(shè)備組合,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)。
◆ 適合凍品更廣泛,更靈活:由于兩個螺旋的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可以單獨(dú)進(jìn)行,對于熟食品速凍生產(chǎn)企業(yè)可以省去預(yù)冷工藝和設(shè)備,使預(yù)冷和速凍工藝一次完成,雙螺旋速凍機(jī)還適合速凍需要稍長時(shí)間的塊狀食品。