科華多功能牛排豆皮機(jī)利用冷榨豆油的豆粕粉碎成面以后，可以生產(chǎn)豆皮、豆排、豆筋、豆絲、豆蝦、雞翅等多種高蛋白低脂肪的植物蛋白肉制品，亦稱“素肉制品”或“人造蛋白肉”。：

全自動牛排豆皮機(jī)性能特點(diǎn)：

1、科華全自動人造豆蛋白牛排機(jī)器、人造素肉機(jī)器、植物蛋白肉機(jī)器、東北干豆皮機(jī)器采用自動溫控裝置，儀表顯示，加溫或降溫一目了然；

2、科華全自動人造豆蛋白牛排機(jī)器、人造素肉機(jī)器、植物蛋白肉機(jī)器、東北干豆皮機(jī)器的熟化成型杠筒采用優(yōu)質(zhì)材料精車而成，杠筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長；
3、全自動人造豆蛋白牛排機(jī)器、人造素肉機(jī)器、植物蛋白肉機(jī)器、東北干豆皮機(jī)器采用特制減速機(jī)，性能穩(wěn)定。

熱化方式:電熱溫控，螺旋摩擦自熟

成型原理:采用數(shù)顯溫控裝置，通過減速機(jī)帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質(zhì)變性，熟化，擠出成型。

原料種類:豆粕、豆餅、豆粉、面粉等。

產(chǎn)品種類:牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風(fēng)味面皮

產(chǎn)品吃法:用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào)，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口、色香宜人，也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的*風(fēng)味小食品。 

    科華全自動牛排豆皮機(jī)蛋白肉機(jī)，人造肉機(jī)，采用不銹鋼材質(zhì)，占地面積小，安裝簡便，工藝*，一臺設(shè)備只需一人操作，省時(shí)、省工、省力。生產(chǎn)出來的豆腐干凈衛(wèi)生，口感鮮美，綠色健康，可根據(jù)您的需求定制適合您的專屬機(jī)器。：.