功率:15KW/8檔
電源電壓:380V/50HZ
滾筒尺寸:600*600mm
外形尺寸:1400*1100*1500mm
材料說明:
1.采用SUS#304高檔優質磨砂不銹鋼板,面板1.5mm厚,側板1.0mm,鍋為430不銹鍋;
2.IGBT采用德國英飛凌*工業級別系列(KS4),比商用級別(KT4),更持久耐用;
3.防水、防油煙散熱風扇,50000小時壽命保證;
4.機芯內部采用德國、日本等進口電子元件,磁控開關,數碼顯示器;
功能特點:
方寧此款全自動滾筒式智能炒貨機分手動模式和自動模式操作.
手動模式:用戶可通過控制面板輕輕觸動按鈕便能實現正轉攪拌、反轉攪拌、緊急停止、火力調節、旋轉速度,旋轉時間等功能。
自動模式:用戶可根據人機界面設置多階段炒制配方工藝,根據不同物料屬性可以存儲炒制時間、炒制轉速、炒制火力等實現自動調火力,自動調轉動速度,自動調時間,每組參數可連續自動完成10組動作。能完*在加工過程中各種工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題,避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響,提高工藝的可控性,保證每一鍋炒制產品質量均一穩定,同時,節省人工的同時還能提高生產效率,一舉多得.
適用范圍:
1.適用于炒制瓜子、花生、無花果、茶葉等干貨生產企業,也可以用作加工牛肉干、豬肉干、驢肉干等熟食加工企業等。
2.適用于炒制杏仁、菜籽、芝麻、咖啡豆、松籽、紅棗、花生、瓜子、核桃、大麥、小麥、大豆、大米、芝麻、玉米、咖啡豆、藥材、茶葉、香料、調味品等干貨生產企業等.
1.品質數字控制:精準的微電腦自動溫度控制和溫度顯示,自動設置,到時間或溫度后自動報警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好,質量更佳,更穩定.
2.操作簡單:采用滾筒式360度旋轉,受熱更均勻;配方向盤,可隨意控制滾筒的傾斜程序。
3.安全:電磁加熱,無明火,無火災,無燙傷危險。
4.節能:電磁加熱原理,能源有效率達95%以上,與傳統方式加熱相比,節能50%。省時、省電。鍋體磁場感應,不直接發熱,無需任何熱傳遞方式,提高工作效率又減少了傳導過程中熱能源浪費。
5.環保:無廢氣、無煙塵、廢渣和異味等有害氣體排放,避免了對作業環境的污染,及炒制產品衛生級別的降低。
6.高效:無極火力調節,加熱迅速,開機25秒即可達100℃上,生產流程數字化控制。
7.衛生:采用純不銹鋼材料制作,充分保證了食品的衛生。
8.品質更佳:微電腦數字化控溫、計時,加工工藝易于控制,確保了食品色澤*。
9.節省人力成本:采用全自動化操作,無需人工看守,減輕了勞動強度,代替了人工,真正的節省了人工,真正的全自動化操作.