不銹鋼電導熱行星攪拌炒鍋行星攪拌鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。

不銹鋼電導熱行星攪拌炒鍋夾層鍋和行星攪拌鍋的區別：

（1）普通夾層鍋由于結構簡單、手動倒料等特點，適合于食堂熬粥、煮湯、熬油、煮飯等無需攪拌的低粘度物料；
（2）行星攪拌炒鍋360度攪拌刮底刮邊*，液壓傾斜倒料，更適合于辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、方便面醬料、月餅餡料等高粘度的物料的炒制、煮制，還可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品，加工量大，可連續作業，使用壽命長.

行星攪拌炒鍋特點：

1.鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免了糊鍋現象出現。

2.采用電加熱：具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制,既環保，節能，速度快，提高品質，為您節省大量勞力成本，不受工廠電壓限制。

3.攪拌方式采用特殊傾斜轉動，使攪拌器與鍋體充分接觸，實現公轉與自轉的不整數轉動比，使鍋內攪拌*，物料攪拌混合更均勻，不糊鍋，不粘鍋。采用變頻調速動力，全自動攪拌，運轉速度可調節。

 5.該設備為全自動液壓控制，攪拌時間，轉速和溫度均可調整。能實現自動起臂，自動翻鍋，節省人工。

6.行星攪拌炒鍋控制性好：采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等。

諸城市鑫燁機械有限公司  王女士