立式棗泥豆沙餡炒鍋以一定壓力的電為熱源，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

立式棗泥豆沙餡炒鍋分類

1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

夾層鍋整體結構

固定式主要由鍋體和撐腳組成；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

鍋體

是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

支腳

（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。

（b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

炒鍋是以380V電為熱源進行加熱，有立式和可傾斜式兩種結構，可根據(jù)實際情況選擇帶攪拌和不帶攪拌的夾層鍋，夾層鍋的鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式，所有材料均采用食品級304優(yōu)質不銹鋼根據(jù)國家衛(wèi)生標準進行生產(chǎn)和制造，外形不僅美觀而且操作簡單、安全方便、受熱面積大，溫度均勻可控。

 諸城市眾惠工貿(mào)有限公司，位于山東省諸城市境內(nèi)，東鄰美麗的海濱城市青島，南鄰日照，北靠“風箏之都”濰坊。水陸交通便利，環(huán)境優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，機械業(yè)十分發(fā)達。

    諸城市眾惠工貿(mào)有限公司主要生產(chǎn)、研制銷售各種食品加工機械，產(chǎn)品主要包括：巴氏殺菌流水線、殺菌設備、鹵煮設備、果蔬清洗設備、油炸設備、、烘干機、軟包裝清洗風干流水線、清洗烘干流水線、煙熏爐、滾揉機等產(chǎn)品。我們始終堅持以人為本、科學管理、積極從事新產(chǎn)品的研發(fā)，深受用戶的信賴。