黃花魚-帶魚-魚類真空油炸機適用范圍:
1、水果類:
2、蔬菜類:
3、干果類:
4、面食類:
5、水產品及畜禽肉類等
6、適用于休閑食品:魚類、肉類、禽類、水產、肉餅、丸子等客戶的批量生產。
黃花魚-帶魚-魚類真空油炸機真空油炸食品的有點:
保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度大幅度減少,油炸食品不易褪色、變色、褐變。
保香作用:
采用真空油炸,原料在密封狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。
降低油脂裂變程度:
該機組進出口真空密封裝置、網帶式輸送帶、臥式脫油機裝置、立式油過濾機、油加熱循環系統、真空系統、CIP自動清洗系統和CPU電、氣控制系統等。
我公司研制的真空低溫油炸機,真空度可以達到-1的狀態。所以用我公司設備加工出來的產品口感好,物料飽滿度好,產量高。而且我們將脫油、脫水、真空油炸都在一個罐內完成,真正的節約了資源、能源、空間,低溫狀態下,油的本質不會發生改變,不會產生高溫油炸帶來的碳化油,以及帶來的丙烯酰胺等致癌物,所以我公司生產的真空低溫油炸機真正的做到了現在倡導的節能環保,實數新型現代化設備。
諸城市鑫燁機械有限公司 王女士