不銹鋼電加熱海參殺菌鍋 玉米蒸煮殺菌設備


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諸城衡石機械有限公司
：陳
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全自動殺菌鍋的特點
1、浸泡食物的水用外界循環泵做高速的流動，且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向，促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動，從而保證殺菌室內各點溫度的高度*，保證每個食物的殺菌安全；
2、預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫時，外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸，迅速降溫；
3、每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內，保存熱量不被散失，節約了大量熱能，且為下次殺菌做好準備，節省了時間；
4、采用世界上高效率循環水泵，能用極少的電力發揮大的功效；
5、安全、穩定、可靠，且隨意調整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形；
6、高保真的過程控制，保證批量化生產的食品殺菌品質；
7、適合多種類型和尺寸。

全自動殺菌鍋適用范圍
主要適用于罐頭（如：肉類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等）。

全自動殺菌鍋的價值
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸，流通領域的成本大大降低，而商品的保質期長，可利用產地的新鮮原材料在當地進行大批量加工，以獲得高品質、低成本的產品、更可以借助季節差和地區差擴大銷售面，從而獲得高額利潤。

全自動殺菌鍋工作原理 ?
1、將上罐殺菌用水預熱后，直接進入下罐殺菌；
2、循環泵將下罐熱水不斷循環，迅速達到殺菌溫度，進入保溫狀態，鍋內溫度保持恒一，即殺菌階段；
3、殺菌結束，殺菌熱水回收*罐儲存起來，以待下一鍋殺菌使用，節省能源；
4、冷水直接進入殺菌鍋進行降溫冷卻。