*石子饃食品生產(chǎn)設(shè)備 石頭餅加工設(shè)備
生產(chǎn)線工藝--石子餅隧道烤爐*自動撒石子的石頭餅機器石子饃成型機 *
原料混合:用于原料按比例配比加水、輔料,進行攪拌糅合。
復(fù)合滾壓:經(jīng)過多道壓輥進行復(fù)合壓面。
成型:通過磨具成型。(形狀可根據(jù)客戶要求定做)
烘焙:該烘焙為連續(xù)式,*設(shè)計方案,專為該產(chǎn)品設(shè)計。效率高,節(jié)能。
分離:烘焙石子饃專研石子與產(chǎn)品進行分離。
用于成品輸送到下一個程序中。
石頭餅主要原料是:面粉、豬油、小油(植物油)、食鹽、大料、花椒、蔥等。石子燒餅外觀焦黃鮮亮,中凹邊突,活像一個橢圓形的小金盆,咬開后層次分明,外酥內(nèi)軟,咸香可口,經(jīng)久耐貯。這種饃是用上等白面粉,放入油和鹽(糖),有的還加入鮮花椒葉,制成饃坯,烙制而成。具有油酥咸香,營養(yǎng)豐富,易于消化,攜帶方便,經(jīng)久耐貯的特點。是陜西關(guān)中農(nóng)村常用的贈送親友、招待佳賓,或作為產(chǎn)婦、病人的營養(yǎng)食品