高效技能微波雜糧熟化設備 五谷雜糧低溫烘焙設備-微波烘焙設備一機多用,可用于五谷雜糧產品的加熱、烘干、殺菌、烘焙、熟化等工藝,還可用于牛肉干、魚干、肉鋪、蝦仁等肉制品的干燥殺菌;豬蹄雞腿等肉制品的脫脂處理。中草藥材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌;醫藥原液的殺菌處理等等。五谷雜糧熟化、板栗、亞麻籽等干果的烘焙,大豆、油菜籽脫腥;豆制品殺菌保鮮
高效技能微波雜糧熟化設備 五谷雜糧低溫烘焙設備-微波烘焙設備特點:1、烘焙快速平均,不會泛起外焦里內的現象, 2、膨化*。 3、烘焙的同時進行低溫殺菌殺蟲,殺菌強度高,符合食物安全尺度,并且營養成分損失少。 4、工藝提高前輩,使用操縱利便、靈活。設備腔體內溫度和微波密度,實時監測,實時可調。整個出產過程只需要2-3人即可完成。 6、即開即用,即關即停,沒有熱慣性。輕易控制熟化度 7、節能環保,比擬其他方式的熟化,節電30%以上。整個出產過程無“三廢”排出,符合環保要求。 8、設備大小可根據實際出產需求定做,不會泛起設備功率太大,產生鋪張,也不會泛起出產功率小,無法實現出產需要等情況。
五谷雜糧低溫烘焙設備-微波烘焙設備是將五谷雜糧本身作為發燒體,微波的穿透性作用可以瞬時深入到五谷雜糧內部,使物料內外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規方法的1/4左右。 微波加熱速度快,物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升,因為傳質速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態,而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發生膨脹。 整個烘焙過程是熱效應和生物效應的雙重作用,烘焙,殺菌,膨化在同時進行。