鮮奶生產(chǎn)線設(shè)備現(xiàn)在生活條件好了,越來越多的人喜歡喝牛奶,但不知道奶是怎樣加工出來的,首先,我們喝的鮮奶的加工流程是:工藝:鮮牛奶→檢測→標準化→均質(zhì)→殺菌→冷卻→灌裝封口→冷藏一進超市,首先想到的就是奶,不管是牛奶,酸奶,我們都會瞅一圈,看看哪種是新款,哪種好喝,我們都喜歡喝奶,有想過奶的加工是如何的嗎?都是經(jīng)過這些工藝流程來進行加工出來的。
鮮奶生產(chǎn)線設(shè)備巴氏奶顯著的特點就是加工時間短,能大化的保證牛奶的口感和營養(yǎng),巴氏奶更適合當?shù)仞B(yǎng)殖、當?shù)丶庸?、當?shù)厣a(chǎn)、當?shù)叵M,但無法脫離冷鏈運輸和存儲,所以對于銷售渠道的要求較高。而常溫奶對于物流、存儲等的條件相對較低。巴氏奶是一種“低溫殺菌牛奶”,原奶中的有害微生物一般都已經(jīng)殺死,但還會保留其他一些微生物,因此這種牛奶從離開生產(chǎn)線,到運輸、銷售、存儲等各個 環(huán)節(jié),都要求在4℃左右的環(huán)境中冷藏,防止里面的微生物“活躍”起來。因此巴氏奶也叫“冷藏奶”。
雙聯(lián)過濾器是對液體進行過濾的裝置,它的應(yīng)用范圍很廣,可以過濾牛奶、飲料、水、油等,濾孔密度20目--200目不等,需要根據(jù)過濾的液體以及過濾要求來定奪。雙聯(lián)過濾器是由兩個過濾罐主體組成,全優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造而成,防銹、防蝕、防潮、防霉,可以達到不停機清洗的效果,在一個過濾罐進行清洗的同時,液體可以經(jīng)過另一個過濾罐的過濾線路進行過濾,頂部有放氣閥,方便調(diào)節(jié)壓力。雙聯(lián)過濾器也可以拆來來用,這時候只需要拆掉兩個過濾罐的共同底座就可以了,使用方便簡單,是液體過濾的良好設(shè)備。
鮮奶是利用鮮奶生產(chǎn)線一系列的設(shè)備經(jīng)過一到道工序加工制成的,鮮奶加工過程奶需要先從冷存罐打入雙聯(lián)過濾器,雙聯(lián)過濾器過濾掉牛奶中的一些雜質(zhì),然后進入預(yù)熱罐,預(yù)熱罐升溫到40度--60度左右,牛奶進入均質(zhì)機,均質(zhì)機在乳品均質(zhì)中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪球,使牛奶內(nèi)部結(jié)構(gòu)重新組合,從而結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定,口感更細膩,顏色更好看更潔白。牛奶再進入巴氏殺菌機進行殺菌,巴氏殺菌機的殺菌溫度在90度左右,然后牛奶進入預(yù)冷罐降溫到40度左右,之后可以選擇做酸奶就進入發(fā)酵罐,做牛奶就進入制冷罐。
本公司承諾:
凡從本公司購買的設(shè)備均實行國家質(zhì)量三包政策,一年保修,終生維護。