日產300L精釀啤酒系統
一、粉碎系統
一般小型商用精釀啤酒設備,配置粉碎機為干粉碎,一般配置對輥式粉碎機,輥子為合金材質,機架根據客戶需求,一般配置為不銹鋼或者碳鋼,電機選配為*電機。
二、糖化系統
一般配置兩鍋三器設備,也可以根據客戶需求配置。一般配置糖化煮沸一體、過濾旋沉一體。糖化煮沸鍋采用蒸汽夾套加熱,上人孔;攪拌系統,采用過濾耕刀系統,電機配置ABB或者客戶品牌電機,可以變頻調速;PT100溫度探頭,巖棉保溫,保溫厚度80-100mm;液位計選配。配置進料口、出料口與回流口。
三、發酵系統
配置300L或600L發酵罐,一般配置6-8個,也可以根據客戶需求配置一般發酵罐配置上封頭,下錐封結構;彌勒板降溫,聚氨酯發泡保溫,CIP清洗、機械式壓力調節閥(也可以根據客戶需求配置排氣這塊)可旋轉出酒口、排污口、安全閥、內膽機械拋光、酸洗鈍化處理。
四、制冷系統
配置制冷機和冷媒罐,制冷機采用我們選用釬焊冷水機組,品牌有百福特和康賽,康賽已通過PU認證。乙二醇水的產量很高。 老式冷水機組輸出氟里昂,你需要自己購買銅管,要求專業安裝人員進行安裝和焊接,并支付額外的人工成本。
五、CIP清洗系統
配置CIP消毒車,可移動式,配置一個堿液罐、一個酸罐、一臺泵、一臺控制柜和軟管。
六、控制系統
配置智能圓表、方表或PLC控制系統、客戶自行選擇配置。
七、售酒系統或者灌裝系統
客戶選擇配置。