全自動真空包裝瓜子殺菌鍋

在使用空氣加壓*浸沒的水殺菌鍋中，所有容器*被水浸沒。水是加熱介質(zhì)，壓縮空氣是過壓源。殺菌鍋可以是臥式結(jié)構(gòu)或是立式結(jié)構(gòu)。在殺菌全過程中溫度指示設(shè)備的感溫頭必須位于水下。有兩種方式可以為*水浸式殺菌鍋提供足夠的循環(huán)。對于立式殺菌鍋，可以用壓縮空氣來促進(jìn)水循環(huán)和確保充分的熱分布。無論是對臥式還是立式殺菌鍋，水都可以在殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行機(jī)械循環(huán)------來提供充分的熱分布。

蒸汽加壓*水浸式殺菌鍋

蒸汽加壓*水浸式殺菌鍋內(nèi)所有的容器被*浸沒在水中。水是加熱介質(zhì)，額外的蒸汽是過壓源。殺菌鍋為臥式。這些殺菌鍋有一些*的測量儀表和操作特性。用泵進(jìn)行水循環(huán)。水通常是通過外部的混合室由蒸汽直接噴入進(jìn)行加熱。蒸汽也是從殺菌鍋頂部高出水面處引入進(jìn)行加壓。

全自動真空包裝瓜子殺菌鍋告知事項(xiàng)：

1、買方應(yīng)注意有些食品在高溫殺菌時食品內(nèi)部會溢出氣體，殺菌后出現(xiàn)漲袋或者漲罐現(xiàn)象，這

個與食品本身特性有關(guān)，與殺菌鍋質(zhì)量及操作無關(guān)。

2、鍋爐蒸發(fā)量的大小及蒸汽壓力的高低會影響殺菌時的升溫速度。

3、降溫水溫的高低會影響殺菌時降溫的速度。

4、殺菌鍋必需配備必要的附屬設(shè)備才能工作，具體的附屬設(shè)備的名稱和型號買方可以向賣方的

銷售人員或者售后人員咨詢，需要在賣方處購買的，請?jiān)诒竞贤?條中列明