3.夾層鍋使用與保養
1）、該設備為電加熱夾層鍋，每班使用前，應對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設備。
2）、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。
3）、開機前檢查導熱油加入量，加油量為加油口以下8公分。
4）、正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關閉。
5）、操作工在操作時不能帶水操作，在外部有滲油現象時，停止操作。
6）、在操作時要嚴格控制溫度，一般情況下控制在200度以下。
7）、每次換油時，應先把電熱管拆下來，用堿水清洗干凈后再加油。
8）、導熱油每使用20鍋，應換油一次，每使用一個月應把油放
完，以免影響導熱效果。加入40℃，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時，再用熱水清洗干凈后，再加油。
9）、每隔六個月后進行檢修，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路，校驗溫度表等內容。
10）、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設備，在實際使用過程中，一定要保證安全操作與管理，嚴格按規程實施，并做好每天的操作記錄，以便更好的維護設備。
11）、使用夾層鍋必須先加兌物料的溶液，再輸入物料，開動攪拌器，然后開啟電熱電源，以便達到工藝所需溫度。在出料前應先關閉電熱電源，過2~3分鐘后，再關攪拌器，加工結束后，夾層鍋內應盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然后用0~50℃堿水在容器內壁全面清洗，并用清水沖洗，特別鍋內無物料（吸熱介質）既空鍋情況下，不得開啟電熱電源，特別注意使用溫度，不得超過定額工作溫度200℃。
12）、夾層鍋要經常注意整臺設備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足應立即補充，對夾套和鍋蓋上等部位的電熱棒、電器儀表等要應定期檢查，如果有故障要及時調換或修理，設備不用時，一定要用溫水在容器內外壁全面清洗，經常擦洗鍋體，保持外表清潔和內膽光亮，達到耐用的目的。
~諸城市銘信食品機械有限公司坐落于有著“中國龍城，舜帝故里”之稱的山東省諸城市。
銘信公司是集食品加工設備產品的設計研發、生產制造、營銷服務于一體的專業裝備運營商，已經形成了集原材料供應、產品開發、工藝設計、產成品檢驗、生產經營、存儲運輸、技術服務于一體的完善的公司運營體系。公司已通過ISO9001：2008質量管理體系認證，擁有自營進出口權。
公司產品已經形成四大系列：肉食加工系列裝備、食品包裝殺菌系列裝備、果蔬清洗加工（凈菜）流水線、食品油炸流水線。主產品有：風淋室、解凍機、漂燙/洗機、刨肉機、絞肉機、鴨腸剖切機、鴨腸清洗機、凍肉切塊機、切條/丁機、鹽水注射機、真空滾揉機、真空拌餡機、斬拌機、打漿機、丸子機、液壓*、定量灌裝扭結機、扎線機、煙熏爐、烘干爐、真空包裝機、滾動真空包裝機、全自動拉伸成型真空包裝機、全自動盒式（氣調）包裝機、全自動水浴/噴淋/蒸汽殺菌鍋、夾層鍋、行星攪拌炒鍋、腌制線、蒸煮線、巴氏殺菌線、去皮清洗機、氣泡清洗機、滾筒簡清冼機、震動布料機、吹干線、多層烘干線、輸送線及其它不銹鋼制品的生產制造，可廣泛應用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產品、飲料制品、休閑食品等的生產工。產品銷往全國的31個省、市、自冶區，并且遠銷國外市場。
銘信人始終堅持“致力人文科技，倡導健康生活”的公司使命，致力于成為優秀的食品裝備系統運營商！前景輝煌，任重而道遠，我們將一如既往的奉行“和諧發展誠信共贏”的經營理念，以精工優良的產品，與有識之士，攜手同行一起改善、呵護人類的康事業。
“銘鑒細節信行天下”，——銘信人，與廣大的國內外用戶誠信合作、互動溝通、協同發展、和諧
研發生產銷售食品機械
肉制品休閑食品電加熱夾層鍋煮鍋 蒸煮爐 產品信息
關鍵詞：夾層鍋
在線問商家
同類產品推薦
在找 肉制品休閑食品電加熱夾層鍋煮鍋 蒸煮爐 產品的人還在看
