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蒸汽加熱可傾式攪拌夾層鍋

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  • 公司名稱諸城市鑫燁機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號300L
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2019/4/30 9:42:09
  • 訪問次數652
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   諸城市鑫燁機械有限公司坐落于中國恐龍之鄉--山東諸城,是一家集研發、設計、生產、銷.售于一體的擁有自主進出口權的科技化企業。公司具有的技術人才,雄厚的研發創新實力,完善的質量保證體系與服務機制。

   為實現中國制造與中國創造的跨越,在政府各級部門的大力幫助下,我公司與西南大學、南京理工大學、上海食品研究所等大中專員校及科研單位成立了產業技術聯盟,為公司產品的技術提升奠定了基礎。

   公司是目前我國各類攪拌炒鍋、蒸煮設備、輸送設備的專業制造企業,主要生產夾層鍋、行星攪拌鍋、真空臥式橫軸攪拌鍋、不銹鋼制品、輸送及物流倉儲設備。

   公司奉行以客戶需求為導向,以客戶滿意為目標的企業管理理念。建立起以市場為導向的強有力的銷售機制,建立了完善的售后服務體系,分別在上海以及中西部地區建立了生產型公司(辦事處),確保客戶如有需要,我們能在Z快時間內趕到現場,以滿足在全國范圍內快捷、有效的服務。我們將一如既往地奉行恪守承諾,誠心以待的經營宗旨,以高品質、高質量的產品服務于廣大新老客戶。

多頭攪拌炒鍋,行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,爆米花炒鍋,切菜機,采肉機,夾層鍋,真空油炸機,清洗線,斬拌機,和面機,袋裝設備等等
蒸汽加熱可傾式攪拌夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,操作規程分析如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過程中,不要放進壓縮空氣,而只需達到殺菌溫度后處于保溫狀態即可。在完成殺菌后,降溫冷卻時,停止供應蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內力降低采用壓縮空氣
蒸汽加熱可傾式攪拌夾層鍋 產品信息

蒸汽加熱可傾式攪拌夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,蒸汽加熱可傾式攪拌夾層鍋操作規程分析如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過程中,不要放進壓縮空氣,而只需達到殺菌溫度后處于保溫狀態即可。在完成殺菌后,降溫冷卻時,停止供應蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中,應注意初排氣方式,進而泄汽,使蒸汽流通。也可每隔1520分鐘放氣一次,促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規定,按一定程序進行,殺菌溫度的 高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規定。

 

1 投料前應先在夾層鍋內注入少量清水,打開底部球閥,然后再打開進氣閥,待鍋體夾層內的冷空氣排盡后,關閉球閥,當壓力表指針上升至夾層鍋設定的工作壓力時,調定安全閥,使其達到本設備規定的泄壓值時,自動放氣,此時可關閉進氣閥停止供汽。

2、將夾層鍋刷洗干凈,投入物料,應緩慢打開進氣閥,待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時,關閉進氣閥。打開排污閥,放出蒸汽,使夾層鍋內壓力為零,立式夾層鍋,可轉動手輪,使鍋體傾斜,進出卸料。至此,既完成一次作業

3、每進行一次作業,均應開啟排污閥,排出鍋體夾層內的泠凝水,如夾層內水量過大,則應檢查阻汽排水器是否發生故障,以保證熱交換的正常進行,以免延長操作時間,影響工效。

4、為保持清潔,每使用一次,既應清洗一次。

5、在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好,應將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂

6、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水

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