制作中國臺灣烤腸全套加工機器設備-烤腸是什么,大街小巷比較熱賣的2塊錢一根的中國臺灣烤腸,他開始是有中國臺灣引進而來的,口感濃郁,且二次烘烤,色澤口感都很好,油水大,而且香味濃,孩子特別喜歡吃。中國臺灣烤腸是一種以豬肉雞肉、牛肉為主要原料,經絞切、腌制、添加輔料二次攪拌,灌腸后,經或不經熱處理,速凍保存,食用前先解凍,用電烤爐烤的肉制品。他和培根腸以及紅腸和其他腸類不同,他是一種蒸煮腸,很多人開始都以為是紅烤腸其實不然,在加工過程中,蒸煮更有味,通過超市的小烤箱二次烘烤,味道更香。
制作烤腸需要用到那些設備?利潤如何?斬拌機,蒸箱,架車掛桿以及*,拌陷機,真空包裝機屬于幣別設備,成套設備投資力度非常大,不是一般企業可以承擔的,所以選購一套烤腸加工設備一定要慎重,不光設備自身優勢強,同時設備使用效果以及年限也非常明顯,設備好不好用,間接展示在烤腸成品上面,一臺設備功效如何,肉眼可見,專業加工生產烤腸配套生產設備。
一:生產流程:
1、凍肉絞肉機:將凍肉放入絞肉機中,將凍肉絞成顆粒狀。
(或者把凍肉冰盤直接放進刨肉機刨成小肉片)
2、斬拌機:把絞好的肉放入斬拌機,斬成灌腸需要的乳狀肉漿。
3、拌餡機: 對物料進行充分攪拌、混合。
4、液壓*:把肉漿放入氣動定量*,定量作成想要的香腸。
5、扎線機:出來的香腸進入扎線機,扎線處理。
6、煙熏爐:對產品進行蒸煮、煙熏熟化。
二、發展前景及利潤空間,中國臺灣烤腸
對于中國臺灣烤腸來說、150+5483+7700=2元一根 目前烤腸合算精準計數
利潤預算*
以7棍烤香腸機,一排可放3根香腸,7棍6個間隔,可放3X6=18根,約5分鐘左右可出爐一次*一個小時zui少可出216根,如果生意不錯,一天做8個小時,共出1728根。如果每天按500根香腸(其實500根香腸對于一個小攤位是很平常的事),一根香腸加配料按5角成本,以一元價格銷售,毛利潤為一天250元。以一平米營業面積為例,如每天的費用為40元,電費為8X1(電費按一度一元算,一天八個小時)=8元,每天純利潤則為250-40-8=202元。一個月的利潤是30X202=6060元。這是超市烤腸預算。那么廠家中國臺灣烤腸的預算呢?一根生產多少錢呢?人工加水電加原料加水費,電費一共合算多少錢呢?詳細咨詢諸城市春秋食品機械有限公司。
制作中國臺灣烤腸全套加工機器設備--煙熏爐介紹//蒸煮設備很關鍵--春秋煙熏爐/蒸箱
產品說明* 春秋煙熏爐的生產經驗達到了20多年。因為我廠的煙熏爐生產師傅全部是諸城很早使用煙熏爐廠家-得利斯火腿生產線的研發制造的技術師傅。他們的高超技藝同樣成就了今天春秋煙熏爐的輝煌。諸城的華清源、佳士博、朱福華、日康等食品加工廠每家安裝7-10臺大型烘干煙熏爐。可以說沒有好的質量,當地人根本不會選擇。對于這個,們可以來諸城現場參觀其生產。辨別真假。
春秋烤腸煙熏爐的優勢:1、采用德國循環風系統,利用高速高壓風機使熱風從爐體兩側吹下,到達底面形成漩渦氣流,發散到爐體的每個方位,使產品均勻受熱、烘干、干燥、煙熏。(無需另加加熱管,很多品牌效果達不到需要另加直烤加熱管)2、烘干出成率效果,華清源、麗都、佳士博等廠家做過實驗,每500斤一大箱的烤腸比其他廠家的煙熏爐多出8斤成品。腸衣外焦里嫩,吃起來感覺不到腸衣的存在。其他品牌的煙熏爐口感干硬,水分流失嚴重。3、煙熏箱采用上下兩層制作。全自動高壓調節閥門,其他品牌都是手動閥門。4、PLC自動化控制程序,實時顯示爐內產品進程。全部采用進口施耐德電器
如果需要加工中國臺灣烤腸設備,或者煙熏腸,臘腸以及紅腸,哈爾濱香腸,就來諸城市春秋食品機械看看,多種規格現貨供應。