80針鴨肉鹽水注射機介紹
本機采用齒形步進送料，步距準確，肉料由三組可拆卸的格條支撐，注射針采用氣壓彈簧控制，能夠帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度可根據注射物料大小及被注射物的組織結構任意調整，達到理想的注射效果。該機為防止針頭堵塞采用兩級過濾，設有風力通針裝置，操作簡單維修方便，是肉食品加工的理想設備。
特點
采用優質不銹鋼制作，設計嚴謹、結構合理、操作簡單，傳動鏈板可拆卸，清潔衛生，清洗方便，是肉制品生產工藝中*的設備。
80針鴨肉鹽水注射機參數：
型號 | YZ-100(全自動) | YZ-80(全自動) | YZ-48(全自動) |
生產能力（KG/次） | 800-1000 | 600-800 | 300-500 |
功率 | 4.7 | 4.7 | 2.5 |
注射率 | 40%-60% | 40%-60% | 40%-60% |
注射針頭（支） | 100 | 80 | 48 |
注射壓力 | 0.4-0.7 | 0.4-0.7 | 0.4-0.7 |
注射次數（次/Min） | 27/40 | 15/40 | 17/24 |
步進速度(m/min) | 50-70 | 40-70 | 40-70 |
外形尺寸 | 1480*970*1800 | 1450*770*1800 | 1300*670*1800 |
重量 | 500 | 300 | 200 |
運行前準備工作：
設備在運行前須加以仔細清洗，輸送機框架及所有取下的針要分別清洗。泵運行前要加注引水，切不可干抽。
確定吸濾器已放置在鹽水箱中，并在箱中灌注40℃洗滌溶液。
開動機器5分鐘，使清洗液能*地沖刷鹽水系統，從而把一些可
能殘留的雜物除去。停機，裝針，再啟動機器運轉5分鐘，檢查所有針/針上的孔是否注射。一旦發現仍然有堵塞的孔，這些針必須拿下再次清洗直至干凈為止。為獲得統一的注射，有必要配備干凈的針在完成上述程序后，用干凈的冷水*沖洗殘留的洗滌液，這樣機器就可以工作了。
注意：鹽水箱中的鹽水高度要不斷地檢查，泵絕不可以干抽。
