*食堂流水線全自動多功能切菜機產品特點：

1、一機多用，可切葉菜切片、絲、丁，段，沫等

2、切菜規格可根據不同需要調節尺寸，方便快捷。

3、切菜效率高，節省人工投入 雙變頻調速控制，操作簡單、方便、安全。

4、帶有安全控制系統，有效保護操作不當人員。

5、整機由優質不銹鋼制成，符合食品標準，充分適應各類復雜環境。

6、設計周到，結構合理，機器壽命長。

801型特點

特點：801型雙頭變頻多功能切菜機十年*，該機是一款雙頭變頻切菜機，雙頭可同時工作，

1.一頭可將球莖類蔬菜切片、切絲、切方塊，如：土豆、蘿卜、茄子、榨菜等；

2.另一頭可將根莖類蔬菜，如：芹菜、大蔥、韭菜等切段；

3.葉類蔬菜切絲，如：白菜、菠菜、芥菜、酸菜等；

整機采用變頻器控制，可雙向控制輸送帶速度與刀速，從而切制滿意的切菜效果。

*食堂流水線全自動多功能切菜機配套*：

可以根據您的需要另外配置一些設備，如清洗機、蒸煮機，炒制機等

2產品性能

①本機為雙頭型切菜機，可同時工作；

②全自動控制面板，操作簡單，使用快捷方便；

③通過更換刀盤或者雙調頻調節輸送帶與斬刀速度，可以切出各種規格的片、絲、丁；

④整機304不銹鋼制造，安全、衛生、美觀、耐用；

⑤切絲、切片、切丁厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞水果蔬菜的纖維組織；

3設備技術參數

①機器尺寸：1200*580*1300（mm）

②整機重量：135kg

③整機功率：1.75kw

④切割長度：1-600mm

⑤產量：300-1000kg/h

⑥電壓：220v

4設備標配刀盤規格

類刀片標配：

片盤3mm，絲盤3*3mm，丁盤15*15*15mm。

6使用保養注意事項

①所有的切菜機維護保養工作都必須在切斷電源的情況下進行；另外，切菜機房的清潔整齊和良好照明已成為切菜機安全運行的一個重要前提。

②每次使用過后需及時清洗。確保清潔，確保無食材、物料的殘渣在內；

隔段時間給關鍵零部件、螺絲上油，選用20號機油，每次加注量以十滴為宜。軸承內的潤滑脂，根據使用情況適量添加和更換，一般選用鈣基脂。

④切菜切割同時，勿放入石粒或金屬性物質，以防刀刃蹦裂。

⑤輸送帶與壓菜帶如發現松滑，應及時調整漲緊螺栓或調整彈簧壓力至適當位置。輸送帶兩端的拉力或壓力應基本相等，否則輸送帶或壓菜帶就發生跑偏現象。

⑥設備在使用一段時間后，要檢查各個部位的螺絲是否松動。如發現有松動，將螺絲擰緊；若螺絲出現滑絲現象，現換新的螺絲。

⑦當有不正常運轉及噪音時，須立即停止并檢查。排除故障后，再重新開啟。

長時間不使用切菜機時，請放置在干燥、通風的地方。

本機器才做簡單首先將機器防止地面平整的地方以防傷到，機器放平整將220V電源插頭直接插上插座即可，本機器配備有開關，插上電源確保機器已經通電，打開開關機器即可運作（機器運作時切忌將手放入切刀內，更不可打開切刀保護罩，如有緊急情況直接切斷電源即可）將所要切的韭菜、豆角、藕、各種蔬菜均可放到設備內切絲、切斷、切丁，本機器為雙速調速開關操作簡單，耐用、不銹鋼機身！