軟包食品殺菌鍋
蒸汽加壓*水浸式殺菌鍋內所有的容器被*浸沒在水中。水是加熱介質，額外的蒸汽是過壓源。殺菌鍋為臥式。這些殺菌鍋有一些*的測量儀表和操作特性。用泵進行水循環。水通常是通過外部的混合室由蒸汽直接噴入進行加熱。蒸汽也是從殺菌鍋頂部高出水面處引入進行加壓。
軟包食品殺菌鍋
為了保證更好的殺菌效果，在殺菌過程中，應注意初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣一次，促進熱交換。這樣能使熱量分布均勻，熱穿透能力強，殺菌效果好，保質期長。機械主要優化了鍋內熱力分布效果，堪稱世界上*的全自動殺菌鍋。??很多大規模的公司要求實現無菌車間，無人化車間，那可以采用遠程全自動控制的殺菌鍋，在電腦半自動的基礎上，整機和前后的輸送線自動連接，整機具備自動進出料，自動開關鍋門，鍋內導軌可前后自動伸縮，可形成遠程控制或操作，為車間的無人化操作鑒定基礎。整個殺菌過程形成了數字化，機械化，無人化。
