不銹鋼油炸鍋,系統(tǒng)控制油溫,可根據(jù)產(chǎn)品不同設置溫度,油炸時間可調(diào);產(chǎn)品設有獨立輸送系統(tǒng)、雙層排渣系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等。根據(jù)炸制的產(chǎn)品不同,采用網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品變頻或無級調(diào)速。廣泛應用于肉制品,肉塊、炸雞翅、鍋巴、水產(chǎn)、蔬菜、面食等油炸食品加工。
該設備適合炸制各種食品中,特別是對油炸過程中掉渣較多的食品,如面食掛糊食品、海產(chǎn)品等。本公司可根據(jù)用戶產(chǎn)品要求可對設備進行定制設計加工,提供整條生產(chǎn)線設備及方案。
①自動攪拌:攪拌方式為公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn),防止產(chǎn)品炸制時黏連。
②冷卻槽采用三角設計,機內(nèi)沒有死角,不存殘渣,清洗方便。
③排污閥設在設備的V型底部(漏斗形),排渣*。
④電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定炸制產(chǎn)品上色均勻。
⑤自動刮渣:刮渣端安裝接渣盒,能及時方便瀝油并清理殘渣 。
⑥適用于中、小型食品加工企業(yè),可炸制肉類、魚類、堅果類、面食類、調(diào)理類等。
⑦可根據(jù)產(chǎn)品的不同,選擇自動攪拌、自動上料裝置。
不銹鋼油炸鍋 適用范圍
1、面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
2、肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
3、堅果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
4、豆制品;豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
5、海產(chǎn)品;各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
6、其它類;蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
①客戶所訂購設備在出廠之前試機,包括電路、水路、電器原件等。合格后配易損件、使用說明書、保修卡、合格證、安裝說明等資料。
②國內(nèi)設備為塑膜包裝,出口設備為木箱包裝,特殊情況除外。
③單臺設備出廠,使用物流發(fā)貨。貨到物流站客戶去物流站驗貨,看貨物有無損壞,無損壞通知我公司,后物流辦理手續(xù),提貨簽字;有損壞可通過我公司,后咨詢物流解決問題。我公司承諾發(fā)貨物流的選擇以安全、快速為標準。
④多臺設備或成套設備我公司專車發(fā)貨,簽訂貨運協(xié)議,保證設備安全,不影響客戶使用,無后顧之憂
⑤我公司對所售產(chǎn)品實行一年免費保修,終身維修的承諾。
⑥公司負責對所售設備進行現(xiàn)場的安裝、調(diào)試。保證設備是按照客戶需求,全新的產(chǎn)品
⑦對需方的技術(shù)人員提供具體的培訓,以方便設備的正常運行和操作。
⑧設備出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡和合格證。