加工千頁魚豆腐機器設備應該考察細節有哪些
壹叁捌 零陸肆玖 壹零肆壹 千頁豆腐和魚豆腐是不是一樣的原料?千頁豆腐和魚豆腐又有什么不同?千頁豆腐和魚豆腐一塊投資能多少錢的成本就差不多?廠房需要多大?生產出千頁豆腐和魚豆腐批發中間利潤有多大就可以有利可賺?您想了解這些關鍵性的問題請來諸城市金博威食品機械找仕永花吧,我會向您詳細的解釋這些困惑。
加工千頁魚豆腐機器設備應該考察細節有哪些
千頁豆腐和魚豆腐不是一樣的原料 ,兩者在原料方面相差甚大,也可以說不是一款同種產品。千頁豆腐的制作原料是大豆分離蛋白和變性木薯淀粉,及糖油鹽味精等;魚豆腐的制作原料是魚糜,雞胸肉,雞皮,淀粉,蛋清等原料。千頁豆腐是*的素食豆制品。而魚豆腐則是肉制品系列。因外形像豆腐方塊人們才習慣叫魚豆腐而已,并不是真正的豆制品。
雖然千頁豆腐和魚豆腐的原料相差甚大,但在制作工藝上卻是很多相通的地方。斬漿,成型,蒸煮,切割,包裝,這些設備都可以通用的。所以很多的客戶朋友都喜歡千頁豆腐和魚豆腐一塊來生產,進行多無化生產。
公司制作的斬拌機,成型盤,蒸箱,蒸車,切割設備,包裝設備,這些都可以魚豆腐和千頁豆腐通用,不通用的設備主要有魚豆腐需要凍肉切塊機,油炸機。這兩種設備千頁豆腐不需要,千頁豆腐需要恒溫庫醒發,而魚豆腐不需要。千頁豆腐需要去泡機配合斬拌機*去除氣泡,但魚豆腐可以使用此設備也可以不用此設備。山西的尹總在投資千頁豆腐魚豆腐時就使用了千頁豆腐去泡機,制作出的魚豆腐*沒有氣泡,市場檔次也在提高。
公司制作的成套設備千頁豆腐投資大約在10萬元左右,每天的產量在一噸至兩噸上。那有些客戶朋友就問我了,說我想上小型的千頁豆腐成套設備。作為一個行業人員,告訴大家一個實話,不是不想讓您上小型的,而是千頁豆腐成套設備不同于傳統的肉食設備,豆制品需要相當高的設備性能才能生產出高質量的千頁豆腐。80型及以上的斬拌機轉速是4500轉每分鐘,小于80型的只有3600轉每分鐘,轉速低會對千頁豆腐的韌性和彈性有影響。魚豆腐成套設備小型的投資大約在5-6萬元,每天的生產量是1000斤。介紹的這是小型的投資,大型的我們有每天十幾噸的生產線,小到幾百斤到幾十噸的生產設備型號我們都在生產,歡迎有意向的客戶朋友咨詢或來公司實地考察,金博威小仕會為您解答您所有的疑惑。