驢肉斬拌機產品介紹：
我公司生產的全自動高效不銹鋼肉制品斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的要求，使斬切、乳化達到良好的效果，斬鍋后蓋、電控盤等多處設有防水膠條，使斬拌或清洗時不漏料漏水，刀軸采用多層密封，延長軸承的使用壽命，防止油污進入鍋內，保持刀軸旋轉部位良好的潤滑，使傳動平穩。也可改用變頻控制，刀速調整范圍大，適合多種不同工藝要求。
驢肉斬拌機性能優點：
1.斬刀為國內廠家制作的上乘9Cr15不銹鋼斬刀；也可選配進口*；
2.斬鍋為國內質量*的專業鑄造商制作；
3.ZB-20.ZB-40型斬刀和斬鍋的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125、ZB-200型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；
4.整機采用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結構嚴謹合理，操作簡單，性能可靠；
產品技術參數：
| 型號 | ZB-80 |
| 生產能力（kg/次） | 40-50 |
| 容積（L） | 80 |
| 功率（kw） | 22 |
| 斬刀把數（把） | 6 |
| 斬刀速度（r/min） | 126/1800/3600 |
| 斬鍋速度（r/min） | 8/12 |
| 主機尺寸（mm） | 2300*1020*1195 |
| 重量（kg） | ≈1100 |
備注：
簡裝，可根據客戶要求。
整機保修一年，終生免費維護。
我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為Z佳組合，工藝精良，確保了物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了產品的乳化效果、彈性、細膩度以及出品率。
