肉制品真空攪拌機產品介紹:
真空攪拌機是用于混料的*設備,在真空狀態下物料攪拌均勻、充分膨脹、無氣泡、彈性好、色澤鮮艷并大限度的提取了蛋白質,混料效率高,是改善產品品質的一種理想設備。
真空攪拌機是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品,丸類產品的優選設備,同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。
肉制品真空攪拌機性能優點:
◎采用平行雙軸結構,攪拌軸上裝有斜板式槳葉及螺旋推進攪拌圈,物料在斜斗中翻動的同時做圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻,使之達到良好攪拌效果。
◎采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的運轉方式進行攪拌,可單軸出料,也可雙軸同時出料。
◎真空密封裝置全部采用符合衛生標準的優質密封件,采用向后開啟式,安全可靠。
◎可任意設定真空度,使物料在真空狀態下進行攪拌工作。
◎采用*的電腦控制,可根據工藝要求設定攪拌方式、攪拌時間、每段攪拌時間、攪拌間歇時間,進行自動操作。
◎整機采用優質不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛生標準。
產品技術參數:
型號 | ZJB-750 |
生產能力(kg/次) | ≥500 |
額定功率(kw) | 7.5 |
攪拌箱容積(L) | 750 |
攪拌軸速度(rpm) | 40 |
真空度(Kpa) | -60~-80 |
壓縮空氣(Mpa) | ≥0.6 |
主機尺寸(mm) | 1800*1100*1650 |
重量(kg) | ≈1100 |
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備注:
簡裝,可根據客戶要求。
整機保修一年,終生免費維護。