風冷式雪柜，其工作原理是利用風機促進冰柜內氣體流動時通過蒸發器來實現制冷降溫效果的。屬無霜類雪柜。其優點是制冷速度快，冷量散布均勻，冷凍室內壁不會結冰，省去除霜的煩惱！但柜內物品需套塑料袋保存，否則水分損失大。
直冷式雪柜，是向內盤管、利用制冷劑在盤管內流動時的冷量輻射降溫，柜內是沒有風機的。其優點是結構簡單，柜內氣流流動量小，食物水分損失較少,但冷凍室容易結冰，需定期除冰，否則會導致冷量下降。 雪柜可以分為儲藏冷凍及凍結食物的冷凍柜，儲藏非冷凍及非凍結食物的冷藏柜，以及結合冷凍和冷藏用 途的冷藏冷凍柜。well cool1.5米直冷工作臺
按照雪柜的柜體方位來分，可分為立式雪柜，臥式雪柜，島柜，這常用的三種。
按照儲藏食品來分，又可以分為鮮肉柜，海鮮柜，牛奶柜，熟食柜，蛋糕柜，巧克力柜，冰淇淋柜等。
按照雪柜放置地點來分，可以分為便利店雪柜展示柜，超市雪柜，廚房展示柜。
按照特殊需求來分，可以分為熟食加熱柜，食品速冷柜，高效冷藏柜，西餐保鮮柜，超市制冰機等。
按照雪柜制冷的方式來分，這點大家可能都知道可分為直冷和風冷。
按照柜體和制冷機組的連接方式，可以分為柜體與制冷機組固定連接和分開連接的。well cool1.5米直冷工作臺
在現在，很多購買冷柜的客戶，都喜歡去找冷柜的生產廠家，為什么會這樣呢？首先在我們印象中，從廠家購買的商品要比市場上便宜，很多客戶就是看準了這個，因為冷柜價格的便宜，而且感覺有質量和售后保障。比如像超市這樣需要大量購買各種款式的冷柜，一般采購時候，都會去尋找冷柜生產廠家。
7.冷柜存放食物前，應先空載運行一段時間，等箱內溫度降低了，再開始存放食物。次存放，不能存放過多，導致冰柜長時間負荷工作。便利店冰柜是許多的超市中保鮮食物*的設備，我們在使用時間長后就需要我們對其進行保養，那么接下來就讓我們小編來教給您便利店冰柜的保養方法。當你的冷柜屬于新購買產品搬運會便利店后好靜置4個小時左右后再開機，這樣會減少產品內部電機等核心部件由于路途中的震蕩而產生的勞損從而提高使用壽命，在這里特別強調這一部分是由于很多的消費者都會忽視。
