包心肉丸成型機(jī)設(shè)備
設(shè)備操作說(shuō)明:
*點(diǎn):先將作為餡的肉漿放進(jìn)右邊的小料桶中,啟動(dòng)肉丸機(jī)機(jī)器,看肉漿流過(guò)前面塑膠管時(shí)便停機(jī)。
提示:我公司于制作肉漿、餡料的機(jī)械設(shè)備:肉丸打漿機(jī)、
第二點(diǎn):再將作為外皮漿的肉漿放進(jìn)左邊的大料桶中,啟動(dòng)機(jī)器,調(diào)節(jié)料斗上方的壓力調(diào)節(jié)桿,調(diào)節(jié)壓力使丸子的形狀為圓形。
第三點(diǎn):讓肉丸機(jī)連續(xù)生產(chǎn)10顆丸子,看后面幾顆有沒(méi)有露餡的情況,然后視情況在做如下調(diào)節(jié)。
1.如果生產(chǎn)出來(lái)的肉丸露餡,是因?yàn)轲W包的太多,需調(diào)節(jié)右邊小料斗下方的銅螺蓋,將銅螺蓋逆時(shí)針出一點(diǎn),可是餡包的少一點(diǎn)。
2.如果生產(chǎn)出來(lái)的肉丸不露餡,那將后一顆用手接住,用薄鐵片將丸子沿丸子下落方向切開(kāi),看所包的餡是否太少,如果太少需調(diào)節(jié)右邊小料斗下方的銅螺蓋,將銅螺蓋順時(shí)針旋轉(zhuǎn)近一點(diǎn),可使包餡壓力增加,餡包得多一點(diǎn),餡多餡少按用戶(hù)所需調(diào)節(jié),但以不漏出來(lái)為止。
第四點(diǎn):調(diào)節(jié)生產(chǎn)速度,根據(jù)丸子的大小調(diào)節(jié)生產(chǎn)速度,小丸子可以將生產(chǎn)速度放快一點(diǎn),大丸子的速度則相對(duì)要慢一點(diǎn)。調(diào)節(jié)完畢以后,將壓力調(diào)節(jié)桿兩邊的固定螺絲輕輕的打緊,以防壓力變化。
包心肉丸成型機(jī)設(shè)備
設(shè)備性能特點(diǎn):
1.肉漿及包心料填入料斗后開(kāi)啟設(shè)備即可生產(chǎn)出包心肉丸。
2.設(shè)備采用304不銹鋼制作,符合食品衛(wèi)生安全。
3.主要配件采用精加工,配合精密,形成行程及傳動(dòng)穩(wěn)定。
4.采用定位剪切裝置,操控性強(qiáng),出品率穩(wěn)定。