設備主體采用優質304不銹鋼制作加工,以燃氣為加熱能源,自動出料、自動控溫,可選擇使用自動攪拌功能,避免產品間的相互粘連,使炸制的產品均勻,色澤鮮艷,過濾功能,延長炸油的使用壽命,延長換油周期。燃氣加熱配置燃燒機,燃燒機可以選擇國產機或者進口機。
燃氣加熱油炸鍋:采用純油型的方式。不產生燒焦的問題,炸油不變黑,提高產品質量,延長貨架期。該機安裝自動恒溫器,操作者只需要設定溫度即可實現自動控溫,溫度自調,無過熱干燒現象。采用分區控溫,所炸制的食品不互相串味,色澤鮮亮,炸出的產品:色、香、味俱佳,外觀干凈
燃氣加熱油炸鍋詳細介紹:
1、自動出料:通過電動提升的方式,炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出,減輕工人的勞動強度,保證了產品炸制時間的統一。
2、自動控溫:自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養.通過引風機對電控儀表進行控制,當油溫高于設定溫度時,引風機自動停止。當油溫低于設定溫度時,引風機則處于工作狀態,保證產品的炸制溫度,提高了產品質量。
3、在生產過程中的細渣隨時提出,增加油的使用率,在生產過程中油可以內外循環,是油溫保持內外均衡,在油循環過程中還有提渣系統。
4、帶有自動過濾系統,炸油中的殘渣自動濾出,保證炸油清潔,炸油可*使用,不會變黑。:一機多用,可連續油炸各種食品,不串味