燒鴨爐特點
全不銹鋼面板結構,*生銹,堅固耐用;
全密封式整體耐高溫材料保溫結構,保溫性能好,加熱時間短;
內置全自動控溫探頭,高效的烘烤發熱管,升溫時間快,工作壽命長;
爐溫可在20。C~350。C范圍內任意調節,并能自動恒溫,為您的機器披上一件超溫底線防護外衣;
每層的面火、底火分別獨立控溫,為您的點心打造的烘烤溫度環境。
燒鴨爐維護
1、維護前應將電源插頭拔掉斷電,待爐冷卻之后才能清潔,并不能用帶酸性清潔水去清潔。
2、經常性地清潔箱內油污可用干布抹拭,不能用水清洗。將烤架(盤)從內膛取出,放在設有清潔液水中
清 洗,而內腔應用干布料抹干后,再用干濕布料進行清潔,嚴禁用水沖洗。
3、至少一年用油脂加在門鉸活動地方,保持潤滑。
4、必須定期地由有經驗專業技術人員進行測試或檢修。(建議每月一次)