設備是微波與物料直接發生作用，使其里外同時被加熱，無須通過對流或傳導來傳遞熱量，所以加熱速度快，干燥效率高，溫度控制容易。微波殺菌干燥設備具有熱效應和非熱效應雙重殺菌作用。

食品用隧道式微波干燥殺菌設備與傳統干燥方式（熱風，蒸氣，電加熱等）相比，環食品用隧道式微波干燥殺菌設備具有下列顯著“優質、高效、節能、環保”的特點：

1.微波干燥效率高、時間短能有效降低生產成本和時間成本；
2.由內至外的干燥方式，使物料整體干燥均勻；
3.能實現低溫干燥殺菌，有利于熱敏性高附加值物料加工處理；
4.烘干滅菌同時進行，節約生產程序和勞動成本；
5.微波真空設備功率可調，溫度易控，能掌握生產中的情況；
6.箱體占地面積小，安裝方便，維修成本低。

微波干燥殺菌設備須知：

1.微波設備的設計：微波設備的腔體設計直接影響微波設備的加熱效率和微波分布的均勻性，也是體現廠家實力的重要因素。
2.微波設備的材料：材料是影響設備價格的主要因素之一，所以客戶在選購微波設備時一定要明確設備所用材料，要做到物盡其用。
3.微波設備的輸入功率和輸出功率：微波的輸出功率是指真正作用于物料的微波功率，而輸入功率是指包括所有電器元件在內的設備消耗的總功率。
4.售后服務：微波設備技術含量較高，所以沒有前期良好的售后服務做保障，設備在運行中會給客戶帶來很多麻煩。在此方面，我公司有一套完整的售后服務體系，真正做到想客戶所想，急客戶所急。

設備技術參數：

1、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

2、微波輸出功率：（可調）

3、微波頻率：2450MHz±50Hz

4、額定輸入視在功率：

5、進出料口高度：按照客戶實際要求定制)

7、傳輸速度：按照客戶實際要求定制)

8、外形尺寸（長×寬×高）：(按照客戶實際要求定制)

9、工作環境：0～40℃、相對濕度≤80%

10、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準

11、符合GB/5226.1-2002機械安全機械電氣設備