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大型真空滾揉機

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  • 公司名稱諸城市強大機械廠
  • 品       牌強大機械
  • 型       號1000
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2023/9/9 8:33:41
  • 訪問次數1641
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  諸城市強大機械--座落于恐龍之鄉山東諸城。公司自成立之日起,一直專注于食品機械的研究和開發,通過借鑒國內外幾十年的技術和我們自己的不懈努力,為國產各種食品機械注入了新的活力。成為國內的食品機械制造商之一,獲得了良好的信譽,及較高的*。
 
  強大食品機械的主要產品有食品機械速凍機、烘干機、真空油炸機、果蔬凈菜加工流水線(清洗、漂燙、瀝水、風干等)、油炸流水線、殺菌系列、肉制品生產設備(注射、滾揉、斬拌、鹵制等)、包裝設備、全自動輸送線等食品機械。及一些非標產品,廣泛應用于肉類、水產、罐頭食品、果蔬深加工、調味品、食用菌、湯和熟食、寵物食品、休閑食品、奶制品及飲料、調味品等諸多行業
 
  強大機械具備多年的機械設計、專業制造經驗,擁有一批優秀的專業人才、技能熟練的員工隊伍,賦予強大產品優秀的品質。所有的產品均采用優質國標原材料制成,高效節能,性能穩定,環保安全。
 
  注重科技創新,順應市場需求,強大公司愿與各界用戶攜手并進,用技術改變我們的生活,用誠信筑就美好的未來。
 
  做強做大,成就你我!
 
高溫殺菌設備,速凍機,凈菜加工生產線,真空油炸機,包裝機,果蔬烘干設備,巴氏滅菌機,清洗風干機,斬拌機,滾揉機
大型真空滾揉機 *能將已經嫩化的原料肉中的蛋白質與鹽水充分接觸,加速了蛋白質的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質。
大型真空滾揉機 產品信息

 大型真空滾揉機優點
  
  一,就是使產品在真空狀態下滾揉,會使產品物理體積得到膨大,松軟。使做出來的產品口感更美味。
  
  二,產品在真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。且在真空狀態下產品不會氧化。因此不會使產品在滾揉過程中變質。
  
  三,產品在真空狀態下物理組織膨松,有利于輔料的吸收。
  
  強大滾揉機的工作原理是肉質品能量轉化的一個物理過程。能提高鹽融性蛋白質的提取,使腌制液在肉內均勻分布,并充分被吸收,增強肉的結著力,提高產品的彈性,改善制品的切片性,防止切片時產生破碎。增強保水性,提高出品率。
  
  強大滾揉機內外表面拋光后處理,易于清洗。
  
  強大滾揉機適合多種產品的要求,如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。
  
  1本機采用304不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設計合理,運行噪音小。
  
  2.槳葉圓弧形,特別的設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
  
  3.防水電腦控制或時間繼電器控制,用戶可設定滾揉機自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設備真正實現了自動呼吸功能
  
  4.本機還具有變頻功能,是滾揉轉數根據工藝任意調整。
  
  大型真空滾揉機作用:
  
  1.機器在使用前,應用清水沖洗潔凈,并空載運轉五分鐘,檢查各轉動部件、真空泵是否正常工作。確信各部件工作正常后可出料,加料完畢上蓋。真空泵手動啟動,自動停機。
  
  2.按工藝規定滾揉時間自動停機,打開進出料蓋,點動出料按鈕,筒體正轉即可自動出料。
  
  3.每次滾揉工作結束后,須用清水沖洗干凈,并按出料按鈕筒體正轉,放盡污水,以保證筒體內不存在留殘物。
  
  強大真空滾揉機該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓,肉塊經自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。機體圓筒體的轉停運行均有時間繼電器自動控制,正反轉時間可根據實際工藝需要調節設定。

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