新型五谷雜糧多層烘烤設(shè)備
目前來說五谷雜糧比較多用單層普通微波烘烤設(shè)備比較廣泛一些,但是有客戶提出微波烘烤存在邊緣效應(yīng),輸送帶兩邊的雜糧有的熟化效果不行,如果是磨粉的話還好說一些,一起磨完粉混合一下也沒事,不過有的客戶是直接通過配比做的雜糧小包,這樣的話就需要所有雜糧必須都要熟化才可以,普通單層的解決不了全部熟化,所以經(jīng)我司技術(shù)工程師研究出來的多層烘烤熟化設(shè)備,下面我來介紹一下。
目前我司研究的三層微波烘烤設(shè)備,產(chǎn)能大,占地小,烘烤效率快,熟化度高,原理就是通過多層來進行物料混合一下,微波設(shè)備匹配更加合理,從側(cè)面放射微波,微波覆蓋面積更加全面,這樣就不會產(chǎn)生邊緣效應(yīng)了,所有物料就能全部熟化了。多層的熟化比較均勻且熟化的口感比較好,并且多層的可以配冷卻系統(tǒng)使熟化的五谷迅速降溫。
1、用電源做為能源,把電能轉(zhuǎn)化為微波加熱能,無需煤炭、鍋爐、水源,熱風等配套設(shè)施。
2、設(shè)備全不銹鋼制作,耐高溫,耐腐蝕,經(jīng)久耐用;
3、無需翻轉(zhuǎn),內(nèi)外同進烘干,烘干時間短,烘干質(zhì)量好;
4、設(shè)備不需要預(yù)熱,隨時開,隨時用,設(shè)備操作簡單方便,1-2人就可操作生產(chǎn)
5、產(chǎn)品無污染,車間工作環(huán)境好。
6、烘干速度快、時間短:3-10分鐘完成整個生產(chǎn)制作過程
3、熱效率高。微波在加熱的過程中,是對物料內(nèi)、外同時加熱,且微波直接作用于物料,因此,微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設(shè)備。
屬于新型的雜糧深加工設(shè)備,它的工作原理與常規(guī)的炒鍋和烤箱不同,微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內(nèi)部的水分子,電磁波促使五谷雜糧內(nèi)部的水分子劇烈運動撞擊自身產(chǎn)熱,含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少,這樣就達到熟化五谷雜糧均勻的效果。另外,微波在烘烤熟化五谷雜糧的過程中還有提香作用,能夠快速的脫去雜糧中的豆腥味,從而烤出來的五谷雜糧比較香。
注:設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎廣大用戶前來考察、洽談!