盒式真空鎖鮮氣調包裝機是一種新興的包裝技術，是現代包裝技術的新命，解決了碗裝、盒裝產品抽真空難的問題，且提高了產品的貨架檔次，不但能保質，而且還能保鮮、保色、保型。通過對所充氣體（N2、O2、CO2等）合理應用，可以解決高溫高壓、真空包裝的品質劣化問題和冷藏、冷凍食品貨架期短，流通領域成本高等缺點。

    氣調保鮮包裝機適用于冷鮮肉、熟肉制品、快餐、糕點、米粉、奶酪、豆制品、水產品、禽肉類等的氣調保鮮包裝。氣調保鮮包裝機自動化程度高，質量可靠，使用壽命長，維護簡單，生產量大，適用性廣。根據不同食品所需要的保鮮氣體種類，可分別選配三種保鮮氣體、二種保鮮氣體和一種保鮮氣體的混配比例組合，以滿足用戶的不同需求。

　　采用高精度氣體混配系統，可根據不同食品的保鮮需要，迅速轉換不同保鮮氣體的種類與混合比例，以達到客戶需求的保鮮效果。

　　采用微電腦可編程控制器和人機界面觸摸屏控制系統，各項參數設定直觀精確，運行穩定可靠。根據包裝材料的性質只需一次設定包裝參數，即可持續完成所有的包裝操作。

　　設備操作簡捷方便，采用可保障操作者安全的雙啟動安全開關，只需輕觸啟動開關即可完成整個自動包裝過程。

　　采用可更換封口模具，用戶可根據需要隨時更換所使用托盤的形狀和規格。

盒式氣調包裝機操作性能：
 
盒式真空鎖鮮氣調包裝機吸收*技術，優選零部件和進口控制電器精心設計加工制造。
 
（1） 每個工作循環自動控機，操作方便，運行可靠。
 
（2） 能夠單獨使用真空包裝，真空度可調。
 
（3） 能夠單獨使用封口包裝，壓力可調。
 
（4） 能夠實現真空－充氣－封口包裝，充氣量可調。
 
（5） 該機設有真空室，真空度高，氣體交換是在極限真空
 
        完成的，氣體置換達到99.98%以上，幾乎無空氣殘留。
 
（6） 采用光電控制，光膜和彩膜能在同一臺機器上使用。