湯汁濃宿夾層鍋鍋的外形就是一個(gè)半球狀的鍋,材質(zhì)為SUS30408不銹鋼足厚板材,大部分客戶用它來(lái)實(shí)現(xiàn)熬煮、攪拌。如果是不易糊鍋的物料可以不帶攪拌裝置,對(duì)于一些粘稠的容易粘鍋的物料,則需要加裝攪拌裝置,刮底攪拌,攪拌齒材質(zhì)為聚四氟乙烯。對(duì)于一些做鹵制品的客戶,還有一種配置會(huì)更適合,鹵肉鹵制鍋 那就是帶有自動(dòng)翻轉(zhuǎn)出料功能的夾層鍋,這樣一鍋物料鹵制完成后,鹵制用的湯汁可以不用一起隨物料倒出,可以留在鍋內(nèi),繼續(xù)用來(lái)鹵制下一鍋物料,非常的省時(shí)省力。
平常我們用普通的鍋煮牛肉牛板筋驢肉等開(kāi)鍋以后都需要煮很長(zhǎng)的時(shí)間,強(qiáng)大蒸汽夾層鍋,夾層里通入的是蒸汽,升溫快,蒸汽溫度可以調(diào),短時(shí)間內(nèi)可以使夾層鍋里達(dá)到沸騰,效率高。加工肉制品、不容易爛的豬蹄、驢肉、牛肉等可以快速達(dá)到軟爛,大大節(jié)省了鹵煮時(shí)間,是加工肉制品鹵煮肉制品的好幫手。強(qiáng)大不銹鋼夾層鍋加工肉制品時(shí)間短、口感好,改變了傳統(tǒng)的大鍋煮法,易糊還要專門有人看火,節(jié)省了人力物力和能源!
湯汁濃縮夾層鍋 肉類熬煮夾層鍋 蒸汽加熱夾層鍋夾層鍋的功能有很多,可以蒸煮、炒制、熬湯、鹵制、攪拌等等,但凡是需要用到加熱或者是攪拌的食品都可以用夾層鍋來(lái)加工。重諾公司生產(chǎn)的夾層鍋質(zhì)量好,科學(xué)合理設(shè)計(jì),可以批量生產(chǎn)定制,廠家批發(fā)直銷。板材為SUS304足厚板材,一次旋壓成型,一直深受新老客戶的歡迎。結(jié)構(gòu)形式有立式和可傾的,加熱方式有三種、蒸汽加熱、電加熱和燃?xì)饧訜幔蛻艨筛鶕?jù)自己實(shí)際情況選擇適合的夾層鍋。
使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
蒸氣夾層鍋用途:廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料??о{(diào)理食品以及日用化工。制藥等行業(yè)的攪拌混合。
夾層鍋可以用來(lái)實(shí)現(xiàn)蒸煮和炒制,設(shè)備的具體型號(hào)是根據(jù)產(chǎn)量來(lái)確定的,夾層鍋的加熱方式有4種:電加熱、蒸汽加熱、天然氣加熱、液化氣加熱,公司生產(chǎn)全套的肉食品加工設(shè)備!
不銹鋼夾層鍋,電氣兩用夾層鍋通常以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),可以達(dá)到320度,而且溫度有電控箱控制,內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻,內(nèi)附攪拌翅,不銹鋼夾層鍋加熱過(guò)程中電機(jī)帶動(dòng)攪拌匙不停得攪拌使熱效率高,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
鹵肉鹵制鍋 肉類熬煮夾層鍋 蒸汽加熱夾層鍋夾層鍋的功能有很多,可以蒸煮、炒制、熬湯、鹵制、攪拌等等,但凡是需要用到加熱或者是攪拌的食品都可以用夾層鍋來(lái)加工。重諾公司生產(chǎn)的夾層鍋質(zhì)量好,科學(xué)合理設(shè)計(jì),可以批量生產(chǎn)定制,廠家批發(fā)直銷。板材為SUS304足厚板材,一次旋壓成型,一直深受新老客戶的歡迎。結(jié)構(gòu)形式有立式和可傾的,加熱方式有三種、蒸汽加熱、電加熱和燃?xì)饧訜幔蛻艨筛鶕?jù)自己實(shí)際情況選擇適合的夾層鍋。