醬菜鹵肉蒸煮袋殺菌鍋商用大型殺菌設(shè)備殺菌后，在冷卻過程中須利用壓縮空氣對罐頭施外壓(俗稱反壓)以保護(hù)罐頭不致受過高的內(nèi)壓而造成容器的破壞。 　
    我集團(tuán)公司生產(chǎn)的殺菌鍋/殺菌釜設(shè)備具有節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點。

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!

電磁加熱殺菌釜  設(shè)備詳細(xì)參數(shù) 筒長 3000mm 總長 4100mm 總寬 1600mm 總高 1900mm 容量 3.6m? 分?jǐn)?shù)盤 64（1/1GN） 設(shè)備功率 90-200kW 適用范圍： ① .塑料容器、軟袋包裝、罐裝食品的殺菌。 ② .食品蒸煮。 的特點： ① .殺菌鍋上安裝有溫度傳感器，可隨時監(jiān)控并調(diào)節(jié)罐體的加熱溫度。 ② .減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行混合，提高升溫降溫速度。 ③ .殺菌鍋內(nèi)蒸汽、空氣和水混合對流，形成*的溫度分布。 ④ .霍氏機(jī)械以*的工藝讓少量的熱水在殺菌鍋內(nèi)部快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定的殺菌溫度。 ⑤ .殺菌鍋鍋體內(nèi)配備水溫探測器，控制工藝要求水量以達(dá)到節(jié)約能源的優(yōu)化。 ⑥ .工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)（可選項）可確保濕、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)升溫的過程。 ⑦ .低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境醬菜鹵肉蒸煮袋殺菌鍋商用大型殺菌設(shè)備