動物飼料水分活度測試儀原理與注意事項
(1)將儀器放于平穩操作臺,并處于實驗室環境下。
(2)安裝測量探頭、打印機和上位機串口線(打印機和上位機根據需要安裝)。
(3)接通電源,開啟儀器總開關,儀器啟動,可通過面板開關機按鈕(ON/OFF)對儀器進行開啟或關閉。如使用完畢或長期不使用請關閉電源總開關。
(4)打印機可直接通過配套串口線連接實現供電和數據傳輸功能,無需外部單獨供電。打印機設有單獨電源開關,使用時請檢查開關是否開啟。
(5)使用上位機功能,需提前在電腦安裝好上位機配置程序(詳見上位機安裝說明)并通過串口線連接上位機。
(6)測試結束后取一干凈的樣品皿,放入干燥劑,將樣品皿放入測量腔體內,合上測量腔體上蓋,
(7)電壓的穩定性,樣品的均勻性
飼料水分活度和飼料中水分含量的關系
一般情況下,飼料中的水分含量越大,其水分活度就越大,但是兩者之間的關系并不是簡單的正比例關系而是和溫度有著非常敏感的關系。
飼料中霉菌生長的水分活度值
霉菌生長要求的水分活度較其它微生物如細菌和酵母都低。一般地,水分活度值在0.60 以下,所有霉菌都不能生長,少數霉菌可以在水分活度值為0.65時生長,這類霉菌稱作干性霉菌,如灰綠曲霉、薛氏曲霉、赤曲霉、阿姆斯特單曲霉等。這些干性霉菌的孢子在水分活度值0.73-0.75時經過1-4 周的時間,有部分可以發芽,當水分活度值為0.70時,與飼料有關的霉菌孢子發芽的極少見。在相對濕度高(水分活度值大于0.85)的環境中霉菌的生長能夠引起飼料的嚴重霉爛,但是霉菌生長的一般適水分活度值在0.93-0.97之間。
深圳冠亞水分活度儀,不但提供飼料的水分活度值,還可以根據水分活度值來提供一般佳的保質期方案!