水活度檢測儀jia溫度,水活度檢測溫度范圍,可問問冠亞水分活度儀廠家!
檢測水分活度的重要性:
水分活度是食品和藥品行業重要的參數。它指產品中水的能量狀態,是產品中能夠被微生物所利用的水分的程度,是酶和微生物生長的基礎數據。水在產品中,比如食物,被限制在不同的成分中,如蛋白質、鹽、糖。這些俄化學綁定的水是不影響微生物的。綁定的水分越多,能夠蒸發的水汽就越少,所以產品里含水量多,并不等于它表面的水汽分壓就一定高,平衡相對濕度就一定大,微生物就一定更活躍。水分活度對產品穩定性影響很大(抵抗微生物,香味保持),對粉末結塊、化學品穩定,物理特性如紙張尺寸等都有重要影響。
GYW-1M水活度檢測儀應用于蛋糕、月餅、糕點、面包、肉干、餡料、餅干、薯片、蝦條、薯條、全粉、蝦粉、魚粉等食品水分活度快速測量。
水活度檢測儀型號規格供電電壓:交流220V(47~63Hz) |