詳情咨詢：1506..3610..557 使用滾揉機處理的原料相較于傳統方法而言，具有更高的出品率、保水性、柔嫩性和切片效果。對于大塊的肉類產品或魚制品在滾揉之前通常會加工鹽水注射工藝，鹽水注射能夠*地縮短滾揉時間，如果需要鹽水注射機也可以咨詢公司的銷售人員，我們為您提供配套設備。
定制真空牛肉滾揉機 真空滾揉機是在真空負壓狀態下對原料進行腌制入味，由于真空負壓狀態下，原料處于蓬松狀態，腌制液能夠迅速被原料吸收，并通過滾筒的轉動和滾揉尺的拍打，還能使腌制液均勻的吸收擴散。
主要特點：
①可加裝真空吸料口，將腌制劑雞部分添加料自動吸入滾筒內。
②主機使用食品級不銹鋼制造，圓弧形封頭，滾揉空間大，運行平穩，噪音低。
③防水電器控制系統，電腦版操作，可以自由設定工作時間，間歇時間和真空度等參數。
④滾輪跑帶使用加厚加寬不銹鋼材質，確保滾筒*連續工作的穩定性。
⑤用戶可自行選擇加裝變頻裝置，實現變頻調速。
⑥滾筒內壁漿葉圓弧形設計，對產品表皮沒有損傷，能夠確保產品外觀的完整性。
誠邀您前來洽談合作：1506..3610..557
型號 | SGR-100 | |||
容積L | 100 | |||
參考投料量kg | 60 | |||
總功率KW | 1.3 | |||
滾筒轉速rmp | 7 | |||
真空度mpa | -0.09 | |||
外形尺寸mm | 1020*600*1050 | |||
重量kg | 240 | |||
