低溫干性食品磨粉機*

 水冷式五谷雜糧磨粉機是在傳統的五谷雜糧磨粉機基礎上，在其外壁增加水夾層裝置，水夾層有進水口和出水口，通過水泵使水在水夾層中流過，從而把腔體內的溫度帶走。實驗表明，該方式對磨粉機的降溫效果非常明顯，該磨粉機上的這種水夾層裝置已申請國家**。

操作與調整：

1、磨粉機應放置在水平、固定、結實的水平桌面或者臺面上，厚實木更佳。

2、由于磨粉機電機在工作后會不斷產生熱量，所以磨粉機應放在寬敞通風處，有利于散熱降溫。如果用戶出于美觀考慮，需要將磨粉機放置在柜臺或者箱子里面，建議給磨粉機盡量大的空間，加裝排氣散熱孔，加裝風扇，特別是夏季氣溫高，更容易導致電機溫升過高。

3、 將機蓋打開，再將磨盤固定在連接軸上，再用兩個大拇指按壓在磨盤上，如果磨盤能夠自由伸縮，說明磨盤和連接軸配合好了。再蓋上機蓋，擰緊鎖緊螺母，接好電源，打開開關，檢查磨粉機是否按的方向運轉，聲音、震動是否正常，如有異響或異常震動，應關機檢查，排查問題直至正常，才能重新啟動。 

4、 啟動電源，運轉1分鐘左右，將物料放進料斗，將調節器擰至適當位置，打開下料擋板，使物料緩慢地流進磨粉腔。擋板開小一點，以免進料太快，造成卡機或悶機。普通物料一般磨兩遍，*遍粗磨，遍細磨。 

5、 磨粉的粗細取決于兩塊磨片之間的間隙，而磨片的間隙靠調節器進行控制，根據機蓋上的粗細指示，當調節器往細的方向調節時，兩塊磨片的間隙縮小，磨粉就變細；反之，磨粉則變粗。 

6、 調節器的調節范圍和力度該如何控制，可以通過耳朵聽磨片摩擦產生的聲音以及電機運轉的聲音來決定，磨片靠得越緊，聲音就更響更尖銳；反之，磨片靠得不緊或者分離，聲音就柔和。 

7、 單獨磨含油量特別高的物料如芝麻、核桃、花生等，因為這類物料的含油量特別高，只能磨成粗粉，磨細了，大量油分滲透出來，會使粉變成漿狀。所以磨含油量特別高的物料時，調節器不要調太緊，磨片間隙保持稍微靠近甚至要*分離，才能磨成粗粉狀（小顆粒狀）。以上物料如果需磨得很細，需要配不含油或者低含油量物料，高含油量和低（無）含油量物料的比例為：1﹕4至1﹕5，而且采取磨兩遍的方法，*遍粗磨，遍細磨。 

8、 動磨片和靜磨片的裝卸：裝在磨盤上的為動磨片，裝在粉碎腔的為靜磨片。將固定磨片的3枚螺絲取下，磨片就可卸下來。磨片的材質為生鐵，生鐵的硬度為52°左右，硬度大，彈性差。裝磨片時，螺絲不可以擰太緊，以防磨片斷裂。

低溫干性食品磨粉機*注意事項： 

1、 使用前詳細閱讀使用說明書，嚴格按照操作規范操作機器，每次開機前，應檢查靜磨片、動磨片、刮片等的緊固螺絲是否有松動，并加以擰緊。

2、磨粉機一定要外接斷路保護（過載保護）裝置，以保護電機和人身安全。 

3、加工五谷雜糧、中藥材等，應先烘干或烘熟，清除石塊、金屬等雜物。物料受潮變軟或者發粘后，應該重新烘烤，否則容易粘機，也很難磨細。

4、每次使用機器結束后，應將機器內部清理干凈，不得用水直接沖洗，并通風晾干。

5、嚴格按照規定接地線，電機應以逆時針方向運轉，機器正常運轉無異常、無異動、無異響時，方可操作加工物料。   

6、磨粉機需固定在牢固穩定水平的桌面和柜臺上，才能減輕震動和噪音。 

7、在加工過程中，如因停電等原因突然停機，必須先關閉電源開關，再清除粉碎腔內的殘余物料后，才能再次啟動。 

8、如發現機器零件有嚴重磨損或損壞時應及時進行修理或更換。 

9、機器啟動后，應待運轉正常時才能放料加工，注意控制進料量，防止電機超載悶機。   

10、機器較長時間不用時，應切斷外電源，機器勿到置，要平放，上面不要放重物。

11、本機保修一年，人為使用不當引起的損壞，以及正常磨損，不屬保修范圍。需返回銷售單位或者廠家進行維修，運輸費用由購買方自行承擔。

 水冷式五谷雜糧磨粉機也可以說是常見磨粉機的一種。磨粉機超細粉碎技術是隨現代高技術產業而發展起來的一項新的粉碎技術，現已成為重要的工業及其他原材料深加工技術之一，對現代*產業的發展具有重要意義。