營養早餐玉米片生產線
產品簡介:早餐谷物食品(玉米片)是以谷物為原料,經擠壓蒸煮,造粒,壓片,干燥,焙烤,涂衣, 烘干,冷卻。也可經一次膨化加工成圈狀,顆粒狀,片狀等。產品可兌入咖啡,牛奶后食用,也可做為休閑零食直接食用。味道甜美,口感。早餐谷物玉米片是一種脆性食品,具有良好的復水性,外沖不爛,口感滑潤,谷物味香濃。玉米片主要是以玉米粉為主要原料,添加了砂糖、各種維生素、礦物質的混合原料,加入一定量的水后被充分揉制、熟化,成型、壓片和烘烤調味才能制造出的薄片。在現代加工中通常采用擠壓機來完成,對加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒壓片成型。玉米片的營養豐富且比較均衡,是*的谷物類早餐食品,通常與牛奶一起食用。
玉米片早餐谷物生產線工藝流程: 原料配制→拌粉→輸送→擠壓造粒→輸送→壓片→輸送→干燥→膨化→噴糖→烘烤→冷卻→包裝(包裝)
玉米片生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→振動篩→風送機→冷卻滾筒→風送機→攤平機→壓片機→風送機→一次烘干箱→提升機→攤平機→高溫膨化爐→提升機→噴糖機→化糖鋼→滾筒→帶爬坡二次烘干機→冷卻機→z型提料→自動稱重包裝機
生產線技術參數:
型 號 參數 | CY65-Ⅲ雙螺桿生產線 | CY70-E雙螺桿生產線 | CY85-E雙螺桿生產線 |
主機功率 | 22KW | 30KW | 75KW |
裝機容量 | 160KW | 220KW | 300KW |
實際耗電 | 70KW | 90KW | 180KW |
生產能力 | 120-150kg/h | 220-260kg/h | 300-400kg/h |
外形尺寸 | 14×1.3×2.4 | 16×1.3×2.4 | 18×1.3×2.4 |
設備優勢:
<1>早餐谷物營養早餐玉米片生產線的技術優勢
節能:物料工藝水分相對低 再烤箱干燥環節所用耗能減少,熱能源利用率高,符合人類可持續發展戰略(同類烘烤設備,能比傳統烘烤設備減少25-40%的能耗)。
環保:物料在生產狀態下,設備銜接生產過程無廢水、廢氣、廢渣產生,過程中沒有原料流失。
節約:單位產品所要求的勞動力少、設備所占空間小,生產能力大,生產連續穩定,產品質量波動小。
靈活:適應性廣,可以根據市場需求靈活變換產品,甚至還可以在同一設備上生產不同行業的產品。
創新:高溫膨化爐:采用高溫滾筒膨化機,膨化均勻無糊料現象。
壓片機:采用特殊材質加工壓輥、壓輥內部帶水冷循環機構
<2>生產線的設計、制造、材料優勢
設計:三維軟件立體設計、仿真模擬,配合檢測全部由計算機自動完成,保證生產線設計精度加工要求;
理念:功能模塊化、系統人性化、適應多樣化是我們不斷的追求,*的設計理念造就了雙螺桿擠壓機能滿足用戶的多種需求;
專業:制造加工專業化,保證了擠壓機上的每個零部件的精確和配合,運行平穩、噪音低;
講究:講究的工藝和選材,確保擠壓機的使用壽命,將螺桿、腔體的磨損降到低。
材料:與食品接觸面均采用304材質。外漏加工零件全部電鍍處理,
<3>雙螺桿擠壓膨化機的工藝技術優勢
經驗:二十多年研究*雙螺桿擠壓機的經驗,幾乎做過所有的擠壓產品,早餐谷物食品、水產飼料、寵物食品,可以解決生產中存在的任何問題;
服務:專業專注做好膨化事業、全心全意為客戶服務,負責任、認真、堅忍不拔為用戶服務的意識和決心,流暢的服務流程,與用戶建立超越項目時限的合作關系,成功路上晨陽公司與您同在。
<4>高速壓片機
山東濟南晨陽科技有限公司經過長達十年對國外玉米片生產技術和設備的研究進行玉米片生產工藝的研究和生產設備的開發, 開發出具有晨陽特色高速壓片機,由一對相向旋轉的特殊鋼軋輥、高強度機架、軋輥間隙調節系統、軋輥冷卻恒溫系統、傳動系統、控制系統組成。
壓片機對軋輥的技術要求非常高,一是對其表面硬度要求非常高,如果硬度達不到要求,使用一段時間后,表面就會出現損傷,失去光潔度,影響壓片的效果,我們采用了特殊加工工藝,表面硬度可達到65度以上,軋輥有較長的使用壽命;二是對軋輥的加工精度要求非常高,如果加工精度達不到要求,就會造成壓片不均勻,振動大、噪音高,我們在加工時嚴格控制,壓輥的園柱度保證了3μm。
為了消除壓片機在工作時,由于熱脹冷縮造成的軋輥間間隙發生改變,影響壓片質量,在軋輥內部開有冷卻水通道,接通后帶壓力的水管后組成循環水冷壓輥恒溫控制系統,確保壓片機工作時軋輥總是處于恒溫狀態。
<5>干燥機
多層帶式干燥機是大批量生產食品用的連續式帶式干燥設備,是將所要處理的物料通過適當的鋪料機構,分布在輸送帶上,輸送帶通過一個或幾個加熱單元組成的通道,每個加熱單元均配有電加熱系統,熱空氣從下往上通過輸送帶上的物料,從而物料能均勻干燥。
帶式干燥機組成部分:
帶式干燥機是由若干層輸送網帶、加熱裝置、傳動裝置、保溫裝置、機架、控制系統所組成。干燥機的性能直接影響到干燥食品的質量與價值。近幾年晨陽公司相繼開發出了各種多功能、高效率、低能耗、適應性強的干燥機。
帶式干燥機結構簡單,安裝方便,能*運行。發生故障時也可以進入箱體內進行檢修,維修方便。帶式干燥機的使用范圍很廣,目前在制藥、食品、生物、化工等領域已經有了它的用武之地。但在每個領域中其選型的標準卻不盡相同,這是因為各個領域的干燥物料的要求及參數有較大的區別。
設備使用范圍:
帶式干燥機具有較強的針對性,實用性,能源利用效率高,廣泛適用于休閑食品烘干、高溫培烤、飼料烘干深入應用到各類地區性和季節性蔬菜、果品的脫水干燥、涵蓋糧食烘干、飼料顆粒烘干等。濟南晨陽科技有限公司是國內含有豐富經驗的干燥設備生產企業,工廠科技人員*跟蹤服務于這些用戶,深入用戶進行調試研究,得到*手實踐資料并結合*進技術,根據各產品需求不斷改進完善設備。到目前為止,針對不同用戶的不同需求,已開發出多帶升級版帶式干燥機,讓不同干燥需求的用戶有專業的干燥設備!我們在為用戶生產制作設備時,根據所需干燥產品的特性,用戶工藝要求,結合三十幾年來積累的經驗,為用戶設計制作出較適用,品質上佳的食品干燥設備.
<6>高溫膨化系統
高溫烤爐主要作用就是將從出來的物料,輸送進入到一個高溫(220-240℃)空氣中,這些高溫空氣由噴管從上部噴入裝有物料的料,同時料依靠振動使物料向出料端方向運動,物料在通過烤爐的過程中,受到氣流的作用在料中不斷的無規則運動,使物料快速干燥或進行二次氣流膨化的過程;采用電加熱方式,空氣在系統中循環加熱,溫度可達到 220-250℃,含有濕氣的空氣部分由排濕口排出;物料的焙烤時間可通過調節輸送料的振動速度和進料量來控制;進料端和出料端溫度可分區控制;通過烤爐的物料在出口處溫度很高,出料口配有冷卻機將產品快速冷卻;經本系統焙烤出的產品,具有特殊的焙烤風味;在休閑食品生產中,可代替油炸工藝,生產非油炸食品的效果,并且能達到油炸產品的效果;
<7>配套氣力輸送系統
氣力輸送系統由風機、加速成器、管道、管件、旋風分離器等組成
主要用于雙螺桿擠出機出口物料、流化床至烤爐物料的輸送;氣力輸送具有安全可靠,占地小,輸送量大等特點;
<8>噴糖調味系統
噴糖器采用*的電磁隔膜泵進行原料輸出,噴糖流量可以更直觀的調節,噴出的液體在單滾筒內與產品進行結合,滾筒旋轉帶動物料翻滾,使產品表面噴的液體均勻光滑。
功能說明
1、噴糖量可自由調節。
2、可實現產品表面噴糖。
3、輸送帶采用無級調速,滿足各類規格型號的配套。
4、糖斗水加熱具有自動調節和恒溫控制機構,使糖斗中的糖不會結晶。
5、噴出的糖像雪花一樣,增加人們購買餅干需求